Virginia Fabbri

Carrot buttons, la ricetta virale degli gnocchi di carote

I carrot buttons sono diventati una delle ricette più virali del web! Si tratta di piccoli gnocchi di carote realizzati principalmente con carote e...

Cotolette di zucca: originali e sfiziose, pronte in pochi passaggi!

Le cotolette di zucca sono un secondo piatto 100% vegan, sano e gustoso. Per prepararle vi serviranno pochi e semplici ingredienti (e anche economici):...

Sbriciolata pere e cioccolato, il dolce facile per l’autunno

La sbriciolata pere e cioccolato è un dolce che profuma di casa, autunno e semplicità. E' uno di quei dolci che preparo quando ho...

Insalata autunnale: la ricetta perfetta per fare il pieno di proteine vegetali

Se ti piacciono le insalate, questa devi assolutamente provarla! 100% vegetale, colorata e ricca di proteine l'insalata autunnale è perfetta sia come piatto unico...

Crepes di zucca: la ricetta furba per mangiare più verdure

Le crepes di zucca sono un piatto unico sano, nutriente e super colorato, ideale per tutta la famiglia! Inoltre sono un modo furbissimo per...

Mele ripiene sfogliate, il dolce tradizionale semplice e salutare

Le mele ripiene sfogliate sono una di quelle ricette della tradizione che fanno tanto casa, domeniche d'inverno con il camino acceso e la copertina....

Arrosto di vitello con patate al forno: la ricetta classica alla portata di tutti

L’arrosto di vitello con patate è un grande classico della cucina italiana, un piatto genuino e ricco di sapore che porta in tavola tutto...

Uova alla turca, la ricetta da conoscere per cucinare le uova

Le uova alla turca sono una ricetta facile da preparare, cremosa e ricca di gusto, perfetta per portare in tavola qualcosa di diverso dal...

Focaccine di zucchine in padella, la ricetta da farcire come vuoi

Le focaccine di zucchine sono una di quelle ricette semplici e genuine che conquistano al primo assaggio. Morbide all’interno, dorate in superficie e croccanti,...

Carrot Cake, la ricetta con frosting facile all’italiana

Soffice, profumata e ricca di gusto: la carrot cake è una di quelle torte che conquistano al primo assaggio. È senza dubbio uno dei...

La ricetta da non perdere

Video

Bio

343 ARTICOLI
La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
- Adv -