Se ti chiedessi di elencare dei piatti della cucina siciliana, sono certa che uno sarebbe un dolce… il cannolo! Oggi ti propongo una creativa variante che trasforma un dolce iconico in un piatto salato. Un secondo piatto ricco e saporito, ideale per sorprendere gli ospiti e gustare la carne in modo originale: i cannoli di carne ripieni!
Cannoli di carne, non le solite polpette
Il procedimento per realizzare i cannoli di carne è davvero semplice. Ti basta creare un impasto simile a quello delle polpette, stenderlo e ricavare dei piccoli rettangolini da farcire con i tuoi ingredienti preferiti. Io oggi ti propongo un abbinamento imbattibile: prosciutto cotto e formaggio!
Puoi cuocere i cannoli in padella come nella ricetta di oggi oppure in forno o friggitrice ad aria… insomma questo secondo oltre ad essere buonissimo è estremamente versatile! Inoltre, può essere preparato in anticipo per poi essere riscaldato poco prima di servire. Non ti resta che scoprire le ricetta e prepararli insieme!
