Perfetti come secondo o anche come piatto principale vegetariano, i medaglioni di patate sono una scelta eccellente per ogni occasione, da una cena informale tra amici a un pasto da portare in ufficio.
La preparazione è molto semplice: basta bollire le patate, ridurle in purea e condirle. Oggi ho scelto di aggiungere parmigiano e timo, ma tu puoi arricchire l’impasto con i tuoi ingredienti preferiti. Poi ti basterà dare la forma ai medaglioni, farcirli al centro con della provola e cuocerli in forno finché non diventano dorati. Per una versione più golosa, puoi anche friggere i medaglioni.
Versatilità dei medaglioni di patate
Uno dei maggiori vantaggi dei medaglioni di patate è la loro incredibile versatilità. L’aggiunta di erbe aromatiche, spezie, o ingredienti come verdure, carne, o anche affettati, permette di creare infinite varianti di questo piatto, ciascuna con la sua unicità.
Facili da preparare e gustosi, i medaglioni di patate sono la scelta ideale per chi vuole preparare le patate in modo alternativo e saporito. Leggi tutti i passaggi e prova anche tu questa ricetta!
