Risultati per:

Crocchette di patate: la ricetta per non farle rompere in cottura

A Napoli il crocchè, noto anche come crocchetta di patate, si chiama panzarotto. Perché? Non lo so, ma è troppo bello: riempie la pancia,...

Sua Maestà la mortadella in tavola, la ricetta dei tortellini

L'alimento Ma chi lo ha mai detto che un tour gourmet non possa cominciare tra le austere stanze di un museo? E invece succede così...

Passe-partout di primavera, i ravioli di coniglio con crema di fave

Legumi Le fave, felice totem della gastronomia popolare di primavera (ma non solo!) possono vantare quarti di nobiltà molto antichi. Conosciute già nell’Egitto dei faraoni,...

Eccellenze romane: la focaccia con porchetta, broccoletti e fior di latte

Davide Cianetti è cuoco giovane di grinta e di esperienze, e non solo in Italia. Protagonista di una bella stagione creativa, ha messo nel...

Sapori raffinati: la ricetta del cervello d’abbacchio fritto

Continua il tour di locali tra Popolo e Spagna e continuano i positivi segnali gastronomici di qualità. Gli Hotel di classe mantengono senza dubbio...

Margot Robbie, la dieta rigida per interpretare Barbie: «Pochi carboidrati e zero…»

Arriverà nelle sale cinema il prossimo 20 luglio ma Barbie ha già conquistato l'attenzione di tutti gli amanti della bambola più famosa al mondo. Il film diretto da Greta...

Voglia di Monti: la ricetta della porchetta fatta in casa

Tra via Nazionale e dintorni e il modaiolo intreccio di strade di Monti si possono avere esperienze golose che toccano estremi opposti. Il minimalismo spinto?...

Un pane speciale che fa dimagrire: «Riduce il senso di fame». Ecco com'è fatto e perché fa perdere peso

Mangiare pane per dimagrire. Non è una fake news, ma il risultato di uno studio inglese, guidato dai ricercatori del King's College di Londra...

Dry Aged a Milano, mix di tecniche antiche e nuove. E la costata è wow

Frollature, macerazioni, tecniche moderne in cucina e un pizzico di Nord Europa, gli elementi chiave di un ristorante che vuole lasciare il segno, conquistando...

Fish and chips, buono ma non ecosostenibile: nel futuro meduse al posto del merluzzo?

Il fish and chips è senza dubbio il piatto più celebre dello street-food britannico, ma potrebbe minare l'ecosostenibilità dell'intero pianeta. Le patatine fritte con...
- Adv -

Ultime ricette