Pizzette patate e salsiccia: l’incontro perfetto su una base croccantissima

Francesco Palumbo
Pizzette patate e salsiccia

Chi ha detto che le pizzette devono essere sempre classiche? La magia nasce quando ingredienti semplici e genuini si incontrano: fette di patate sottili, salsiccia super saporita e una base croccantissima creano un mix irresistibile. Ogni boccone di queste pizzette patate e salsiccia regala un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

La fragranza che conquista

Appena sfornate, le pizzette sprigionano profumi che fanno venire l’acquolina in bocca: l’aroma della salsiccia rosolata si unisce al profumo delicato delle patate, mentre la base croccante sostiene il tutto con leggerezza. È impossibile resistere al richiamo di questa combinazione che trasforma un semplice snack in un piccolo capolavoro culinario. E voi che dite è l’ora dell’aperitivo?

Le idee più belle vengono a tavola

Perfette per un incontro tra amici, un pranzo veloce o una cena informale, queste pizzette patate e salsiccia dimostrano che anche le ricette più semplici possono diventare speciali. Bastano pochi ingredienti, un po’ di creatività e tanto gusto per trasformare un momento quotidiano in un’esperienza gourmet.

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Ingredienti

Preparazione

Step 1

Sciogliete il lievito nell’acqua, aggiungete la farina e il sale e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto uniforme.

Step 2

Incorporate l’olio e fate delle piccole pieghe sul banco;

Step 3

formate una palla e lasciatela lievitare fino a raddoppio (circa 2h).

Step 4

Formate le palline e lasciate lievitare anch’esse.

Step 5

Stendetele con le mani su abbondante semola e posizionatele in teglia oliata.

Step 6

Condite con patate tagliate sottili, salsiccia sgranata e un filo d’olio.

Step 7

Cottura in forno a 200 gradi per 20 minuti circa.

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