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Pan di Spagna, come si prepara e tutti i segreti per la consistenza perfetta

Il Pan di Spagna è una delle preparazioni fondamentali della pasticceria italiana. Soffice, leggero e senza lievito, è la base ideale per torte farcite,...

Graffe senza uova e senza lievitazione: la ricetta che si prepara in un lampo

Chi l'ha detto che per gustare delle ottime graffe servano ore di attesa? Se la voglia di dolce colpisce all'improvviso o se hai ospiti...

Torta Sacher: come preparare la torta al cioccolato più famosa al mondo

La Torta Sacher è forse la torta al cioccolato più famosa e amata al mondo! Uno soffice di Pan di Spagna al cioccolato, alternato...

Pasticcini di savoiardi rocher: bellissimi e perfetti come dolce dell’ultimo minuto

Voglia di dolce all'ultimo minuto? Non serve correre ai ripari con il solito gelato confezionato, perché oggi ti insegno a preparare i savoiardi rocher, la...

Castagnole ripiene: la ricetta che spiega passo passo come ottenerle leggere e traboccanti di crema

Non hanno bisogno di presentazioni: le castagnole ripiene sono tra i dolci più amati in assoluto a Carnevale! Soffici, dorate, irresistibili, sono quelle palline zuccherate che...

Granola in friggitrice ad aria: veloce, pratica e super versatile

Croccante, profumata e pronta in pochi minuti: la granola in friggitrice ad aria è la soluzione perfetta per chi ama una colazione sana ma...

Japanese cheesecake, la colazione sana e golosa che ha fatto impazzire tutti

La japanese cheesecake è uno di quei dolci che sorprendono per la loro semplicità e per il risultato finale delicato e piacevole. È una...

Flauti fatti in casa, la colazione che rende felice il tuo risveglio

I flauti fatti in casa sono delle brioche morbide e profumate, perfette per la colazione o la merenda. Prepararli in casa è più semplice...

Tartufini al tiramisù, il dolce goloso pronto in pochi minuti e senza cottura

I tartufini al tiramisù sono un dolce semplice e veloce, perfetto quando si ha voglia di un dolcetto sfizioso ma senza passaggi troppo elaborati....

Dolce di savoiardi e pasta sfoglia, il dessert che non ti aspetti

Ci sono dolci che sanno conquistare al primo morso, e questo dolce di savoiardi e pasta sfoglia con crema profumata al limone è uno di quelli....
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