Straccetti di pollo e peperoni gratinati, la ricetta facilissima da provare

• Tempo di preparazione: 50 min
• Difficoltà: molto facile
• Dosi per: 2 persone

Gli straccetti di pollo e peperoni gratinati sono un piatto super estivo che dovete assolutamente provare: sono facilissimi, super colorati e gustosi!

Per prepararli ti basterà tagliare a striscione i peperoni e a straccetti il petto di pollo. Poi metterli in una ciotola e condirli con sale, pepe, aglio schiacciato, olio, parmigiano, pangrattato e prezzemolo. Disporli in una teglia rivestita con carta forno, completali con un filo d’olio e cuocerli in forno ventilato a 180 gradi per 35 minuti circa.

Il risultato finale saranno degli straccetti di pollo saporiti e con una crosticina deliziosa!

Si possono preparare in versione senza glutine?

Certo! Ti basterà sostituire il pangrattato classico con il pangrattato senza glutine. Il risultato sarà gustosissimo e adatto a tutti!

Idee per servire gli straccetti di pollo e peperoni gratinati

Il contorno ideale per servire questi straccetti è una bella insalata fresca e colorata a base di lattuga, carote, mais, pomodori e cetrioli.

Questi straccetti sono ottimi anche come schietta da portare in ufficio per la pausa pranzo oppure al mare in spiaggia sotto l’ombrellone.

Altre ricette

• Cotolette di peperoni
• Pollo gratinato con verdure
• Peperoni gratinati
• Pollo alla mediterranea

Ingredienti

• Petto di pollo 400 gr
• Peperone giallo 1
• Peperone rosso 1
• Prezzemolo un mazzetto
• Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
• Pangrattato 100 gr
• Aglio 1 spicchio
• Olio
• Sale
• Pepe

Preparazione

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