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Piatti ripieni

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Pasta all’uovo, caramelle rosa ripiene di ricotta e spinaci: la primavera nel piatto!

Margherita Catalani - Aprile 12, 2022

Avete mai preparato la pasta all’uovo colorata? Io adoro sperimentare e creare meravigliose sfumature di impasto per preparare dei deliziosi primi piatti! Oggi cuciniamo...

Secondi

Totano ripieno, la ricetta di mare legata alla tradizione

Emmanuele Cuomo - Aprile 6, 2022

Il totano ripieno è un secondo di mare facile e veloce da preparare, una ricetta povera e di riciclo. Ci sono tante varianti per...

Antipasti

Cannoli salati ai 4 formaggi: semplici, veloci e super versatili

Margherita Catalani - Marzo 10, 2022

Per me avere sempre un rotolo di pasta per pizza in frigo è quella piccola ma piacevole sicurezza di sapere che nemmeno l’aperitivo più...

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Melanzane gratinate, il contorno facile che conquista tutti

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