L’Osservatorio Immagino evidenzia che in Italia, si è assistito a una crescita del +4,3% delle vendite a valore dei prodotti alimentari riportanti la dicitura “integrale”...
Gli Stati europei hanno autorizzato la commercializzazione delle tarme essiccate della farina come alimento. È il primo ok dell'Ue a un insetto come cibo, che arriva...
Un peperoncino al giorno toglie il medico di torno? Parrebbe proprio di si, almeno a quanto sembra far capire la ricerca pubblicata sull'American Journal...
Il mondo delle intolleranze alimentari è un insieme molto variegato e con numeri di un certo rilievo, specie per quell'intolleranza al glutine, la celiachia,...
Le arachidi bollite potrebbero fornire un mezzo per aiutare i bambini a superare le allergie alle arachidi, secondo i risultati di una sperimentazione clinica...
