Se sei un amante delle polpette allora devi assolutamente provare queste polpette di tonno al sugo! Sono un secondo piatto semplice, economico e nutriente, perfetto per chi desidera portare in tavola una ricetta veloce ma ricca di sapore.
Morbide dentro e avvolte da un profumato sugo di pomodoro e basilico, queste polpette conquistano grandi e bambini grazie alla loro consistenza delicata e al sapore intenso del tonno.
Cosa serve per preparare le polpette di tonno al sugo
Ideali per una cena in famiglia o per un pranzo dell’ultimo minuto, si preparano con pochi ingredienti facilmente reperibili in dispensa: tonno sott’olio (ben sgocciolato), uova, pangrattato, passata di pomodoro, cipolla, aglio e erbe aromatiche (basilico e prezzemolo).
Questa ricetta unisce praticità e tradizione, trasformando ingredienti semplici in un piatto genuino e confortante. Inoltre, le polpette di tonno al sugo possono essere preparate in anticipo e risultano ottime anche il giorno dopo, anzi, sono ancora più saporite.
In questo caso, munitevi di un bel filone di pane, perché qui la scarpetta è d’obbligo!
L’idea in più
Per rendere le polpette di tonno al sugo ancora più gustose, potete:
- preparare il sugo con pomodorini freschi rossi e gialli;
- aggiungere delle olive taggiasche al sugo;
- servire le polpette accompagnandole con del riso basmati lessato e un contorno di verdure saltate in padella per ottenere un perfetto piatto unico.
Quale tonno si utilizza per questa ricetta?
Per questa ricetta io ho utilizzato il tonno sott’olio in vetro perché lo trovo buonissimo. in alternativa potete utilizzare anche il tonno al naturale oppure il tonno sott’olio nella scatoletta.
In ogni caso mi raccomando di sgocciolare benissimo il tonno prima di preparare la ricetta.
