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Scarpariello, dalla bottega dei calzolai ai vicoli di Napoli: la pasta semplice della tradizione

Scarpariello, un piatto che racchiude tutta la semplicità e la genialità della tradizione culinaria napoletana. Il suo nome deriva dagli scarpari, ovvero i calzolai,...

Ciambelline di pasta sfoglia e ananas, il dessert furbo per le grandi occasioni

Le ciambelline di pasta sfoglia e ananas sono dei dolcetti squisiti che si preparano con pochi e semplici ingredienti: pasta sfoglia, ananas, zucchero e...

Pasta alla Portofino: la ricetta che dà nuova vita al pesto

La pasta alla Portofino è un piatto ligure che nasce da un’idea semplice ma sorprendente: unire il pesto alla genovese con il classico sugo...

Pasta aglio, olio e peperoncino 2.0: la versione pugliese con la croccantezza del tarallo

Una ricetta semplice, nata dalla cucina povera, ma capace di raccontare un mondo di sapori e gesti tramandati nel tempo. Ecco a voi la...

Pasta con crema di zucchine, la ricetta colorata con fiori di zucca e capocollo croccante

Semplice ma ricercato, questo piatto valorizza al meglio la stagionalità dei prodotti. Pasta con crema di zucchine, fiori di zucca e capocollo: la crema...

Pasta alla Norma siciliana: tutti i consigli per un piatto straordinario

Quando si pensa ai piatti più iconici della cucina siciliana sicuramente uno che ti verrà in mente è la pasta alla Norma. Originaria di...

Pasta al forno salsiccia e stracchino, il primo piatto per i giorni speciali

La pasta al forno salsiccia e stracchino è uno di quei piatti che profumano di casa, di domenica in famiglia, di chiacchiere attorno alla...

Biscotti alla Nutella: la ricetta della pasta frolla perfetta e un trucchetto per decorarli

Questi deliziosi biscottini di pasta frolla, decorati con granella di mandorle o nocciole e con un irresistibile cuore di Nutella, conquisteranno grandi e piccini....

Ventagli di pasta sfoglia, il dolcetto delizioso dell’ultimo minuto

I ventagli di pasta sfoglia sono dei dolcetti buonissimi e molto facili da preparare, ideali anche per chi è alle prime armi in cucina....

Fagottini di pasta fillo: la ricetta filante e super croccante!

I fagottini di pasta fillo ripieni di pomodoro e mozzarella sono un'idea deliziosa e gustosa perfetta come aperitivo o antipasto. Si preparano in pochissimi...
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