Giulia De Nisi

Torta Pasqualina: la ricetta facile della torta salata ligure

La Torta Pasqualina è una torta salata rustica tipica della tradizione culinaria ligure preparata soprattutto, come suggerisce il nome stesso, nel periodo di Pasqua. Si tratta di...

Burrito di pollo: lo street food tipico della cucina TexMex

Il burrito è uno street food messicano che piace in tutto il mondo. I colori, il gusto deciso, le note agrodolci, sono solo alcuni degli elementi...

Involtini di verza vegetariani, la ricetta semplice e gustosa

Gli involtini di verza sono un secondo piatto semplicissimo che si prepara senza troppe difficoltà dopo aver sbollentato le foglie di verza, farcendole a...

Pasta con carciofi, speck e zafferano: la ricetta colorata e cremosa

Se avete poco tempo a disposizione e avete voglia di preparare un bel piatto di pasta, questa ricetta farà sicuramente al caso vostro e...

Pollo alla cacciatora: la ricetta dei bocconcini tutta da gustare

Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto gustoso e saporito tipico della cucina italiana che ha origini in Toscana. Cosce di pollo o pollo in pezzi rosolato in padella con verdure e aromi classici (cipolla,...

Torta ricotta e cioccolato: la ricetta morbida e golosa senza glutine

La torta ricotta e cioccolato è un dolce morbidissimo, senza glutine e semplicissimo da preparare. Il suo impasto si realizza in pochi minuti, utilizzando...

Vellutata di broccoli: la ricetta del comfort food perfetto

Siate onesti: quando pensate alle vellutate vi vengono subito in mente quei piatti tristi e senza alcun sapore, vero!? Bene, con questa vellutata di...

Pesce spada gratinato: la ricetta “alla gallipolina” semplice e gustosa

Un piatto tipico della zona di Gallipoli dove il pesce spada è uno degli ingredienti più caratteristici. Una ricetta semplice e veloce ma, soprattutto,...

Chiffon Cake all’arancia: la ricetta del ciambellone profumato e sofficissimo

La Chiffon Cake, ovvero "Torta Chiffon", è un dolce sofficissimo dalla consistenza leggera come una nuvola! Sin dal primo assaggio, questa torta vi conquisterà e vi donerà la sensazione...

Tiramisù al bicchiere: il dessert di fine pasto perfetto

Il tiramisù è il dolce al cucchiaio per eccellenza: quel dessert che mette sempre tutti d'accordo. Esistono tantissime versioni che si differenziano tra loro...

Bio

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La cucina è la mia grande passione: amo dedicarmi alla creazione e preparazione di ricette semplici e alla portata di tutti, sperimentare e proporre nuove combinazioni di ingredienti. Vi convincerò che preparare piatti gustosi è semplicissimo e divertente allo stesso tempo. Ricordate, però, che l’ingrediente segreto è l’amore: se riuscirete a metterne un pizzico nei piatti che prepareremo insieme, vedrete che questi avranno tutto un altro sapore!
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