Giulia De Nisi

Torta ricotta e cioccolato: la ricetta morbida e golosa senza glutine

La torta ricotta e cioccolato è un dolce morbidissimo, naturalmente senza glutine e semplicissimo da preparare. E inoltre è così buono che farete di...

Vellutata di broccoli: la ricetta calda e avvolgente

Siate onesti: quando pensate alle vellutate vi vengono subito in mente quei piatti tristi e senza alcun sapore, vero!? Bene, con questa vellutata di...

Pesce spada gratinato: la ricetta “alla gallipolina” semplice e gustosa

Un piatto tipico della zona di Gallipoli dove il pesce spada è uno degli ingredienti più caratteristici. Una ricetta semplice e veloce ma, soprattutto,...

Chiffon Cake all’arancia: la ricetta del ciambellone profumato e sofficissimo

La Chiffon Cake, ovvero "Torta Chiffon", è un dolce sofficissimo dalla consistenza leggera come una nuvola! Sin dal primo assaggio, questa torta vi conquisterà e vi donerà la sensazione...

Tiramisù al bicchiere: il dessert di fine pasto perfetto

Il tiramisù è il dolce al cucchiaio per eccellenza: quel dessert che mette sempre tutti d'accordo. Esistono tantissime versioni che si differenziano tra loro...

Supplì di riso: la ricetta facile per ottenere delle crocchette perfette

I supplì di riso sono delle "crocchette" ripiene di risotto al pomodoro con un cuore di mozzarella caldo e filante. A differenza dei supplì...

Risotto pere e gorgonzola: la ricetta di un primo piatto cremoso e raffinato

Conoscete il proverbio che recita: “al contadin non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere?". Ecco, questo primo piatto esprime il concetto...

Soufflé al cioccolato con cuore al pistacchio: la ricetta infallibile e golosa

Il soufflé al cioccolato è tra i dessert monoporzione quello più amato in assoluto: un dolce al cucchiaio dalla consistenza unica, soffice e inconfondibile....

Ciambellone soffice con farina di castagne, frutta secca e cioccolato: la ricetta facile

Se non avete mai utilizzato la farina di castagne per preparare una torta, vi consiglio assolutamente di rimediare provando questa ricetta! Un delizioso ciambellone,...

Polpette di zucca filanti: la ricetta leggera e sfiziosa

Le polpette di zucca sono un antipasto originale e buonissimo, perfetto da preparare durante questo periodo natalizio! Ottime da servire anche per un aperitivo...

Bio

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La cucina è la mia grande passione: amo dedicarmi alla creazione e preparazione di ricette semplici e alla portata di tutti, sperimentare e proporre nuove combinazioni di ingredienti. Vi convincerò che preparare piatti gustosi è semplicissimo e divertente allo stesso tempo. Ricordate, però, che l’ingrediente segreto è l’amore: se riuscirete a metterne un pizzico nei piatti che prepareremo insieme, vedrete che questi avranno tutto un altro sapore!
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