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Ricette vegetariane: idee gustose e salutari

La cucina vegetariana è diventata sempre più popolare negli ultimi anni, grazie ai suoi benefici per la salute e all'impatto positivo sull'ambiente. Ma spesso,...

Vino con acqua e senza alcol, cosa succede tra l'Europa e l'Italia e perché se ne discute

Vino analcolico. Se ne parla in Europa, ma l'Italia (soprattutto Coldiretti) è contraria. L'idea di cui si parla è quella di togliere l'alcol dal...

Cucina leggera: quante calorie ha una fetta d’anguria?

Quando si tratta di cucina leggera e salutare, l'anguria è uno dei frutti estivi più amati e apprezzati. Con la sua polpa succosa e...

Insetti da mangiare, da Ue via libera a vermi della farina essiccati come alimento

Gli Stati europei hanno autorizzato la commercializzazione delle tarme essiccate della farina come alimento. È il primo ok dell'Ue a un insetto come cibo, che arriva...

In Italia cresce la fiducia verso il settore alimentare. In calo produttori di birra e fast food

Nessuno in Europa come gli italiani ha fiducia nel proprio settore alimentare. E mentre la media globale cala di due punti, quella nel nostro...

Ricette con ricotta: le più buone e facili da fare

La ricotta è un formaggio fresco, cremoso e versatile che può essere utilizzato in una varietà di ricette dolci e salate. Grazie alla sua...

Calorie della pizza: come calcolarle?

La pizza è un piatto amato in tutto il mondo, grazie alla sua combinazione di sapori deliziosi e ingredienti gustosi. Tuttavia, per coloro che...

Latte sintetico, Israele autorizza la produzione. Ma è allarme: «Non è cibo, più simile a farmaco»

Dopo la carne arriva il latte senza mucche. Israele ha infatti autorizzato una startup locale di food-tech, la Remilk, ad iniziare la produzione di...

Nutrizione sportiva: gli alimenti più ricchi di proteine

L'alimentazione riveste un ruolo fondamentale nella pratica sportiva. Gli atleti e gli appassionati di fitness sono spesso alla ricerca di alimenti che possano fornire...

Dieta dei 22 giorni, come perdere 11 kg in 3 settimane: il programma del regime alimentare (usato anche da JLo)

Ventidue giorni per ritornare in perfetta forma. Questa la promessa della Dieta dei 22 giorni, ideata dal nutrizionista Marco Borges. Spopola tra le star di...
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