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Giro d'Italia del gin, un liquore ambasciatore del territorio

Italia patria di santi, poeti, navigatori e… produttori di gin. Ebbene sì, oggi i gin italiani sono circa 800, la gran parte realizzati con...

Quante calorie ha una mela? Ecco tutto ciò che c’è da sapere su questo frutto delizioso

Se stai cercando uno snack sano e leggero, le mele sono un'ottima scelta. Questa frutta deliziosa e croccante è ricca di nutrienti benefici per...

Rotonda Bistro a Milano, cucina stellata in una location del Settecento

Un’inedita proposta gastronomica e una rinnovata drink list per il Rotonda Bistro. Il ristorante all’interno della splendida struttura settecentesca della Rotonda della Besana, con...

Cibi di stagione a marzo: i prodotti da scegliere in questo mese

L'arrivo di marzo segna la fine dell'inverno e l'inizio della primavera, portando con sé una nuova gamma di cibi di stagione freschi e sani....

Butti l'olio della scatoletta di tonno? È un errore, non va sprecato: ecco perché

Buone notizie per gli amanti della lotta allo spreco: l'olio d'oliva utilizzato nel tonno in scatola è un alimento buono che può essere usato...

Merendine e torte fatte in casa: ecco le porzioni perfette per i bambini

Le merendine sono le “discendenti”, su scala industriale, di crostata, torta margherita e ciambellone. Ingredienti simili e analogo procedimento di preparazione. Eppure, spesso sono...

Fish and chips, buono ma non ecosostenibile: nel futuro meduse al posto del merluzzo?

Il fish and chips è senza dubbio il piatto più celebre dello street-food britannico, ma potrebbe minare l'ecosostenibilità dell'intero pianeta. Le patatine fritte con...

Dieta, come capire se funziona? Lo studio: «Se e quanto dimagrisci lo dicono i primi giorni»

Quando si comincia una dieta sono i primi giorni a determinarne il successo. La reazione metabolica che avviene nei primi giorni rivela se dimagriremo...

House of Ronin, viaggio onirico nei sapori del Sol Levante

House of Ronin è il “place to be” del momento in città. Tutti ne parlano, tutti vogliono provarlo, tutti vogliono dire di esserci stati,...

Taste 2023, a tavola con tutte le novità

Una tavola imbandita con le ultime novità nate dalla creatività e dall’arte degli artigiani italiani del cibo è stata apparecchiata a Firenze durante Pitti...
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