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Nasce «Cilento Tastes», l'evento che aggrega le eccellenze enogastronomiche del Cilento

In Campania, tra il Golfo di Salerno e il Golfo di Policastro, fino ai confini con la Lucania, si estende il Cilento. Terra incontaminata...

Vico Equense, alla pizza a metro il primo marchio “De.Co.”

A Vico Equense la “pizza a metro” regna sovrana. Una storia che si ripete dagli anni ‘30, grazie ad una intuizione di Luigi dell’Amura e che...

Aventina a Roma, la gastronomia d'eccellenza dalla bottega al piatto

Carni, salumi, formaggi e quant’altro. Sono le eccellenze italiane, di regione in regione, in una accurata selezione di materie prime che dal banco arriva...

Spreco alimentare, 8 giovani su 10 lo condannano: la soluzione della Generazione Z è portare gli avanzi a casa

Il 44% dei giovani fra 18 e 25 anni non esita a ricorrere alla doggy bag (la borsa antispreco per portare con sé il...

Verso a Milano, il cooking show che ammalia i commensali

La sala entra in cucina (o la cucina entra in sala) da Verso, il primo ristorante degli chef Remo e Mario Capitaneo aperto da...

Roma, I migliori vini italiani 2023: degustazioni d’eccellenza e talk sulle fermentazioni al Salone delle Fontane

Oltre 70 delle migliori aziende vitivinicole della Penisola e centinaia delle loro bottiglie per la mescita presto pronte ai banchi di degustazione del Salone...

Dao Chinese Bistrot a Roma, la raffinata arte orientale in portate da condividere

Il patron Jianguo Shu consiglia di ordinare tutto e subito, per poi condividere i piatti. Perché il nuovo Dao Chinese Bistrot, aperto vicino piazza...

San Valentino: la “black list” di cibo e bevande nemici dell’eros

Dalle patatine fritte ai formaggi, dal tofu al cioccolato al latte e, ancora, dall’acqua tonica agli energy drink. Sono questi gli alimenti maggiormente responsabili...

San Valentino, SOS Villaggi dei Bambini celebra l'amore con le Eat Me Box: un gesto che vale doppio

Dolcezza e amore: non esiste binomio migliore per celebrare San Valentino. E anche quest’anno potrai farlo aggiungendo un ulteriore regalo: il sostegno ai Programmi...

Dieta, cosa mangiare con il freddo? Sì a legumi e minestre (ma attenzione all'alcol)

«Per combattere il freddo basta seguire un’alimentazione corretta - spiega Giacinto Miggiano, professore di nutrizione umana dell’Università Cattolica di Roma». «Le vitamine possono aiutare...
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