Con l’arrivo dell’estate, torna il celebre tronchetto della Fabbrica del Cioccolato Gay-Odin. Nato da un’intuizione di Isidoro Odin, viene proposto in una variante cremosa, più fresca e...
Il porridge è una tipica ricetta anglosassone per una sorta di dolce da colazione. Si prepara cucinando i fiocchi di avena in un liquido, solitamente...
Dai panetti non utilizzati per le pizze nascono nuove creazioni, nell'ottica della rielaborazione e del recupero. E le tovagliette colorate su cui serve i...
L'hamburger salva foreste è pronto a sbarcare sulla nostra tavola. La sua carne è prodotta tramite fermentazione a partire da proteine di microrganismi come i funghi. Se...
