Elisa Sorrentino

Melanzane a funghetto: la ricetta del classico contorno napoletano

Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico napoletano che sta bene letteralmente con tutto. Da piccola quando mia mamma me le preparava credevo...

Patate sabbiose, un contorno di cui non potrai più fare a meno!

Diciamocelo, a a tutti piacciono le patate, vero?! Io le adoro e non ho mai conosciuto qualcuno a cui non piacciono. Poi sono così...

Crostata di frutta fresca, la ricetta perfetta per prepararla in casa

La crostata di frutta fresca è il dolce perfetto per la bella stagione. Fresca, golosa e coloratissima piace a tutti, grandi e piccini. Impossibile...

Come preparare uno smoothie fatto in casa? Ecco 3 gusti facilissimi

Hai capito bene! Questo smoothie è facilissimo da preparare e sembra proprio un gelato, una delizia durante la stagione estiva! Sarò sincera con te, la...

Babaganoush: la ricetta della salsa squisita a base di melanzane

Amici di MoltoFood avete mai provato il babaganoush? Tranquilli non è una parolaccia ma una deliziosa salsa mediorientale. Il nome di questa delizia è...

Polpette di merluzzo e patate, la ricetta facile che conquista grandi e piccini!

Le polpette di merluzzo e patate sono un secondo piatto facile e veloce da preparare ma molto sfizioso. Sono perfette per i grandi (io...

Pomodori gratinati, la ricetta must dell’estate!

I pomodori gratinati sono un contorno must dell’estate ma volendo puoi anche decidere di servirli come antipasto vegetariano. Già me li immagino serviti su...

Gnocchi alla romana, la ricetta tradizionale non delude mai

Gli gnocchi alla romana sono un primo piatto tipico della tradizione romana. Magari li conosci giá, sono dei golosi dischetti di semolino che si...

Risotto agli asparagi e caprino, la primavera nel piatto!

Il risotto agli asparagi é un primo piatto cremoso e delicato. La mia versione personale prevede l’aggiunta del caprino che si abbina perfettamente a...

Torta di carote, mandorle e arancia: la ricetta facilissima, pronta in 10 minuti

La torta di carote é un dolce perfetto per la colazione o per la merenda di tutti i giorni. Ti assicuro che piace veramente...

Bio

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Una delle mie più grandi passioni é cucinare: dopo aver lavorato tre anni come cuoca ho deciso di stravolgere la mia vita e di intraprendere gli studi per diventare nutrizionista.
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