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Concorso Giovane pizzaiolo dell’anno: ecco i nomi dei 10 finalisti

Svelati i nomi dei 10 finalisti del contest de Il Mattino che hanno superato la durissima selezione della giuria. Le loro strade partono da...

Concorso Giovane Pizzaiolo dell’anno: online tutti i video selezionati. Grande entusiasmo per la finale

Fino al 15 ottobre, tantissimi giovani talenti tra i 18 e i 25 anni, già inseriti nel mondo professionale della pizza, hanno avuto l'opportunità...

Regina parmigiana: la ricetta della parmigiana col pesto

Sull'origine della parmigiana di melanzane non mancano le dispute. Sembra tuttavia poco probabile che la città di Parma vi abbia qualcosa a che fare....

Che pizza superstar: la ricetta dei filetti di baccalà fritti e dorati

Un tempo, la classica cena allegra e senza complicazioni si riassumeva nel classico invito "andiamoci a fare una pizza". Oggi, però, il discorso si...

Ultimi giorni per candidarsi al concorso Giovane Pizzaiolo dell’Anno: scadenza 15 ottobre!

L'attesa sta per concludersi, ma c'è ancora una chance per i giovani talenti della pizza! Il concorso de Il Mattino per il Giovane Pizzaiolo...

Ultima chiamata per i giovani pizzaioli: le iscrizioni chiudono il 15 ottobre

Mancano solo sette giorni alla chiusura delle iscrizioni per il prestigioso concorso "Giovane Pizzaiolo dell'Anno" organizzato da Il Mattino. Se sei un appassionato pizzaiolo...

Viaggio alla scoperta dei nuovi bianchi e rossi: in un libro le 120 cantine da non perdere

Bere bene, bere leggero. Uno stile della modernità gourmet che sempre più trova sostenitori. Tra i bianchi, emoziona il Valpocevera La Superba Coronata, dell'azienda...

«Tè verde, marmellata di mirtillo e…». Ecco la dieta che scioglie i grassi

Uno studio italiano ha individuato la dieta ideale per tenere sotto controllo l'impennata di grassi nel sangue dopo un pasto. Tè verde deteinato, marmellata di...

Giovane pizzaiolo dell’anno, c’è tempo fino al 15 ottobre per candidarsi

Piccola proroga per presentare le domande al contest de Il Mattino che eleggerà il giovane pizzaiolo dell'anno. C'è tempo infatti sino al 15 ottobre...

Granchio blu, la valorizzazione dello chef Vettorello: «Carne delicata e saporita, si può costruire una filiera gastronomica locale»

JESOLO (VENEZIA) - Il granchio blu, o più precisamente Callinectes sapidus, è balzato agli onori delle cronache dopo l’inserimento nel Decreto Omnibus del 7 agosto...
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