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Il basilico migliore? È quello coltivato in Liguria, ma sotto il mare

Esiste un superbasilico: più verde, più aromatico, più ricco di sostanze antiossidanti rispetto alle piantine a cui siamo abituati. Tutte caratteristiche che derivano, a...

Il pollo è troppo duro o gommoso? Colpa di un enzima, è la sindrome del “petto di legno”

Perché il petto di pollo a volte può sembrare duro o gommoso? È tutta colpa di un enzima, tanto che oggi la scienza ha...

Dieta dell’ora solare, ecco l’alimentazione contro la “sindrome da fuso orario”: «Occhio ai cronotipi, mattinieri e ritardatari reagiscono diversamente»

Tra non molto le lancette degli orologi saranno spostate di un'ora, perché tra il 29 e il 30 ottobre entrerà l'ora solare, e rimarrà...

Alghe, dall’oriente con sapore: la ricetta dei tagliolini di calamaro con vongole veraci e alga croccante

Una nuova moda imperversa nella cucina italiana. Ma non si tratta della paglia e fieno degli anni ‘60 e nemmeno delle pennette alla vodka...

Prima colazione, per la scienza è il "pasto della felicità". E il 91% degli italiani non ci rinuncia

La prima colazione è il pasto della felicità: la pensano così ben 9 italiani su 10. Secondo una ricerca realizzata dall’Istituto Eumetra per Unione...

Merenda, gli italiani preferiscono quella salata: sul podio pane e salumi

Che sia a metà mattina o pomeriggio, al lavoro, a scuola o in vacanza, la merenda è un rito per 31 milioni di italiani....

Raffreddore e influenza per il meteo instabile, ecco come non ammalarsi per gli sbalzi termici

Attenzione a gola, naso e patologie collegate con le prime vie respiratorie. Dal grande caldo al freddo autunnale in poche ore può essere uno sbalzo...

Elon Musk: «Ho perso 9 kg con la dieta del digiuno intermittente». Ecco di cosa si tratta

Dimagrire con la dieta del "digiuno intermittente": è l'ultima del miliardario Elon Musk, che sul suo profilo Twitter afferma di aver «perso 9 chili». Ai suoi follower...

Dieta, avocado il segreto per la pancia piatta: il menù per dimagrire 3kg in una settimana (e far tornare il buonumore)

Il segreto per una pancia piatta? È tutto custodito in un frutto: l'avocado è il re della perfetta linea fisica. E se ancora non fai...

Sirt, cos’è la dieta del gene magro che conquista i vip

Dimagrire senza fatica e, soprattutto, senza togliere nessun alimento dalla propria dieta? Secondo i nutrizionisti Aidan Goggins e Glen Matten è possibile grazie alla dieta...
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