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Antipasti

Gli antipasti rappresentano un benvenuto, le deliziose pietanze con cui accogliamo gli ospiti a tavola. Tra le nostre ricette troverete antipasti veloci, sfiziosi, estivi, di pesce o vegetariani: proposte per tutti i gusti, ideali per essere creativi anche in cucina!

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Crocchette di patate: la ricetta per non farle rompere in cottura

Emmanuele Cuomo -
A Napoli il crocchè, noto anche come crocchetta di patate, si chiama panzarotto. Perché? Non lo so, ma è troppo bello: riempie la pancia,...
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Insalata di polpo, la ricetta di un piatto fresco dal sapore unico

Emmanuele Cuomo -
O purpo s’adda cocere cu’ l’acqua soja. Chissà quante volte avrete sentito dire questa espressione napoletana. Che significa? Semplice che il polpo va cotto...
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Sformato di zucchine monoporzione, la ricetta sana e golosa

Giada Todesco -
Sformato di zucchine monoporzione, semplicissimo solo 3 ingredienti principali che vi faranno innamorare di questa ricetta facilissima! Ideale come antipasto per sorprendere i vostri...
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Panzanella, la ricetta classica toscana

Elisa Sorrentino -
La panzanella è un antipasto estivo tipico toscano. Si tratta di un'insalata fresca e saporita, perfetta per quelle giornate in cui di accendere i...
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Fiori di zucca ripieni, la ricetta napoletana è super gustosa

Emmanuele Cuomo -
I fiori che preferisco durante la primavera? Quelli di zucca imbottiti. I fiori di zucca ripieni, infatti, sono un antipasto sfizioso e molto goloso....
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Involtini di melanzane con provola e prosciutto crudo, conquisteranno tutti!

Margherita Catalani -
Credo che “cosa faccio stasera per cena?” sia una delle domande più gettonate al mondo. In effetti trovare ogni giorno l’idea giusta che concili...
Antipasti

Torta Pasqualina monoporzione: la ricetta originale per un classico della Pasqua

Margherita Catalani -
Monoporzioni di Torta Pasqualina: l'antipasto di Pasqua! La Torta Pasqualina è un classico intramontabile che non manca mai nelle tavole pasquali. Nata in Liguria...
Antipasti

Grissini ai 3 gusti: un antipasto veloce e sfizioso

Margherita Catalani -
Se c’è una cosa che non manca mai nel mio frigorifero è la pasta sfoglia. Così versatile, veloce e semplice da preparare! Ho imparato...
Antipasti

Hummus di ceci verdissimo, la ricetta primaverile con gli spinacini

Elisa Sorrentino -
Conosci l’hummus? È una deliziosa salsa mediorientale a base di ceci e tahina: una crema ottenuta frullando i semi di sesamo. La parola ‘hummus’ deriva dall’arabo e...
Antipasti

Zeppole di San Giuseppe salate, la ricetta dell’antipasto perfetto per la festa del papà

Margherita Catalani -
Se anche il vostro papà preferisce il salato al dolce ecco un’idea originale e sfiziosa da portare in tavola il 19 marzo (festa del...
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