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Piatti unici

Focaccia all’olio EVO con olive e pomodorini: facile, soffice e irresistibile

Margherita Catalani -
Cerchi una focaccia semplice da preparare, bella ricca e saporita? Beh, allora questa focaccia olive e pomodorini è la ricetta giusta. Si prepara in appena 3...
Primi

Cous cous al pomodoro: la tecnica diversa dal solito che adorerai

Virginia Fabbri -
Il cous cous al pomodoro è un piatto colorato e facilissimo da preparare. È anche molto sano e perfetto come schiscetta da portare in...
Primi

Frittata di pasta: dorata, filante e pronta in pochi passaggi!

Francesca Montinaro -
Di frittate di pasta ne esistono tantissime versioni, ma questa con salame, emmental e provola dolce è davvero irresistibile! Sarà per il suo sapore ricco o...
Dolci

Torta di mele e amaretti, perfetta a merenda o a colazione

Virginia Fabbri -
Se sei alla ricerca di una torta di mele deliziosa, profumata e un po' diversa dal solito, allora devi assolutamente provare questa torta di...
Secondi

Uovo nuvola alla carbonara, l’idea sfiziosa e originale che puoi fare anche tu

Virginia Fabbri -
L'uovo nuvola alla carbonara è un secondo piatto super scenografico, perfetto per stupire i vostri ospiti durante una cena! Può sembrare difficile da preparare,...
Secondi

Medaglioni di melanzane al forno: croccanti fuori e filanti dentro

Margherita Catalani -
Se ami le melanzane ma, arrivato il momento di cucinarle, finisci sempre per fare le solite due o tre ricette, è arrivato il momento...
Secondi

Rotolo al pomodoro, la ricetta che porta allegria in tavola

Margherita Catalani -
Bello da vedere, semplice da preparare e perfetto da gustare freddo di frigorifero, il rotolo al pomodoro mette subito allegria! Il suo colore acceso...
Primi

Pasta con le zucchine fritte: la cremosità incontra la croccantezza

Francesco Palumbo -
Ci sono primi piatti capaci di raccontare la cucina italiana proprio attraverso la semplicità, mettendo insieme pochi ingredienti e trasformandoli in un equilibrio di...
Piatti unici

Pasta sfoglia ripiena: la torta salata che si taglia prima di cuocerla

Margherita Catalani -
Hai mai pensato di porzionare una torta salata ancora prima di metterla in forno? Io sì, e ti assicuro che questa idea è una di...
Primi

Pasta all’arrabbiata: la ricetta tradizionale, piccante al punto giusto!

Francesco Palumbo -
Ci sono piatti che non hanno bisogno di tanti ingredienti per conquistare la tavola, e la pasta all’arrabbiata è sicuramente uno di questi. Un...
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