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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. I primi piatti che sono veri e propri protagonisti del tavolo, facili da preparare e sempre apprezzati. Dai classici spaghetti al pomodoro alle innovative zuppe di stagione, ci sono ricette per ogni gusto e necessità, sempre spiegate passo dopo passo.

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Cannelloni ricotta e spinaci, la ricetta vegana per un pranzo perfetto

Stefania Cerasoli -
I cannelloni ricotta e spinaci sono un primo piatto perfetto per ogni occasione. Gustosi da servire appena fatti quando si hanno a pranzo degli...
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Penne all’arrabbiata, la ricetta originale della cucina romana

Emanuele Galosi -
Le penne all'arrabbiata sono molto veloci da preparare e servono pochi e semplici ingredienti che fanno da protagonisti. Questo primo piatto, insieme agli spaghetti...
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Lasagne funghi e salsiccia con formaggio: un primo piatto ricco e gustoso

Giulia De Nisi -
Le lasagne sono una delle ricette che maggiormente caratterizza la cucina italiana e, in particolare, i pranzi della domenica. Questa versione "bianca" di lasagne...
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Risotto alla pescatora, la ricetta gustosa come al ristorante

Emanuele Galosi -
Il risotto alla pescatora è la prediletta delle ricette marinare italiane. La ricetta, in base al pescato giornaliero, subisce continue variazioni. Qui vi propongo...
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Pasta e lenticchie: la ricetta della tradizione, cremosa e saporita

Floriana Bellino -
I legumi, si sa, sono un super food dai molteplici benefici. In particolare le lenticchie sono ricche di ferro, magnesio, potassio, fibre e proteine...
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Risotto allo zafferano con riduzione al vino rosso, la ricetta cremosa

Stefania Cerasoli -
Primo piatto tipico della cucina lombarda, il risotto allo zafferano è preparato con pochi e semplici ingredienti. A rendere saporito e profumato questo piatto...
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Vellutata di piselli, la ricetta facile e cremosa

Floriana Bellino -
Con le vellutate, si sa, o è amore o è odio, non ci sono mezze misure! Con me è decisamente amore! Si possono preparare...
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Pasta e fagioli, ricetta facile e veloce di un classico intramontabile

Margherita Catalani -
Amici di MoltoFood anche per voi la pasta e fagioli è un comfort food irrinunciabile? Io appena vedo che stanno arrivando i mesi freddi...
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Ravioli fatti in casa: la ricetta del classico ricotta e spinaci o l’originale con funghi porcini

Emanuele Galosi -
La pasta fatta in casa è una di quelle tradizioni che ci fanno fare un tuffo nel passato: le mani infarinate della nonna, l'odore...
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Vellutata di zucca, la ricetta dolce e cremosa

Floriana Bellino -
Quando arriva la stagione della zucca io la mangerei anche a colazione nel porridge o come marmellata dolce sulle fette biscottate! Questa ricetta però...
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