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Polpette al baffo, la ricetta cremosa e incredibilmente saporita

A volte basta cambiare forma a una ricetta famosa per scoprire qualcosa di ancora più buono. È così che sono nate le polpette al baffo:...

Uova in cocotte, la ricetta che devi scoprire oggi

Le uova in cocotte sono uno di quei piatti apparentemente semplici ma capaci di fare un figurone in ogni occasione. Raffinate e facilissime da...

Pane alle olive, come fare a casa gli sfilatini più amati di sempre

C’è un momento preciso in cui il pane alle olive racconta tutta la sua anima: quando esce dal forno, con la crosta dorata che...

Spezzatino di pollo cremoso come non mai, ecco la ricetta

Se anche tu hai ottenuto almeno una volta un petto di pollo asciutto e poco invitante... preparati a scoprire la ricetta che ti regalerà...

Risotto pere noci e mascarpone: la cremosità perfetta

Il risotto pere noci e mascarpone è un piccolo esercizio di equilibrio: dolcezza, cremosità e carattere convivono nello stesso piatto senza sovrastarsi. Le pere...

Roast beef, un classico intramontabile e alla portata di tutti: ecco la ricetta con tutti gli step

Nato nella cucina inglese, il roast beef ha saputo conquistare anche le tavole italiane grazie alla sua straordinaria capacità di valorizzare la carne con...

Piadina toast, l’idea geniale per non sporcare nulla

Piadina toast... ci avevi mai pensato!? Appena provato io ho pensato: "che idea geniale!". Massimo risultato, minimo sforzo e non sporchi nulla! Questa è...

Scaloppine di pollo filanti con radicchio e noci, l’idea salva-cena per quando hai poco tempo

Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a portare in tavola qualcosa di davvero buono, queste scaloppine di pollo cremose e filanti sono la risposta...

Minestrina al latte, una ricetta tanto semplice quanto irresistibile

Sul podio dei comfort food cremosi, avvolgenti e capaci di coccolarti cucchiaiata dopo cucchiaiata c'è senza dubbio lei: la minestrina al latte. Un piatto...

Finocchi gratinati con besciamella, il contorno invernale più facile che c’è

I finocchi gratinati con besciamella sono un contorno caldo e avvolgente, perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce, ma così ricco da...
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