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Polpette di patate alla siciliana, la semplicità in tavola

Le polpette di patate alla siciliana sono un grande classico della cucina tradizionale dell’isola, amate per la loro semplicità e per il gusto autentico....

Castagnole ripiene: la ricetta che spiega passo passo come ottenerle leggere e traboccanti di crema

Non hanno bisogno di presentazioni: le castagnole ripiene sono tra i dolci più amati in assoluto a Carnevale! Soffici, dorate, irresistibili, sono quelle palline zuccherate che...

Pita ripiena in padella, la ricetta super filante con prosciutto e pomodoro

La pita ripiena in padella è una soluzione salva-cena sfiziosa, veloce e incredibilmente versatile. Perfetta per quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare...

Risotto ai mirtilli: il piatto delicato per le occasioni speciali

C’è un momento preciso in cui il risotto smette di essere solo un piatto e diventa racconto. Succede quando i mirtilli, saltati lentamente nel...

Crepes di broccoli: coloratissime, buone e perfette da farcire!

Le crepes di broccoli sono una ricetta originale e sorprendente, pensata per trasformare un ingrediente semplice e spesso sottovalutato in un piatto elegante, colorato...

Falafel, come fare a casa le polpettine di ceci che hanno fatto impazzire il mondo

I falafel sono delle polpettine di ceci a dir poco irresistibili: sono un viaggio nei profumi e nei colori della cucina mediorientale. Ogni morso...

Schiacciata ripiena, la ricetta scrocchiarella e senza lievito

C’è una ricetta che mette d’accordo chi ha poco tempo, chi ama impastare e chi sogna qualcosa di sfizioso senza stress... è la schiacciata ripiena!...

Granola in friggitrice ad aria: veloce, pratica e super versatile

Croccante, profumata e pronta in pochi minuti: la granola in friggitrice ad aria è la soluzione perfetta per chi ama una colazione sana ma...

Spiedini di tacchino, la ricetta golosa con speck e radicchio

Gli spiedini di tacchino con formaggio, speck e radicchio sono un secondo piatto saporito e completo. Perfetto per una cena diversa dal solito o...

Dahl di lenticchie, la ricetta che ti farà amare ancora di più i legumi

Se stai cercando un modo diverso, originale, buonissimo e dal tocco speziato per mangiare le lenticchie, allora devi assolutamente provare il dahl di lenticchie...
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