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Rotolo al cioccolato senza cottura: con ripieno cremoso di panna e mascarpone

Se esiste un dolce capace di unire la voglia di golosità alla massima praticità, è senza dubbio il rotolo al cioccolato senza cottura. Dimentica il...

Salatini al pomodoro: la ricetta facile che ti svolta antipasti e aperitivi!

Morbidi dentro, leggermente croccanti fuori e dal gusto delicato ma saporito, questi salatini al pomodoro, sono certa, conquisteranno tutti al primo assaggio. La cosa...

Pasta crema di ricotta e melanzane: un pesto spaziale per un primo estivo

Ci sono piatti che racchiudono in pochi ingredienti tutto il sapore dell’estate, e questa pasta crema di ricotta e melanzane ne è un esempio...

Polpo alla Luciana: tenero, profumato e con un sughetto irresistibile!

Oggi vi propongo uno dei grandi classici della cucina napoletana: il polpo alla Luciana. Un piatto semplice, ricco di sapore, nato nel borgo di Santa...

Lasagne fredde senza forno con pesto, pomodorini e rucola: il primo piatto che salva l’estate!

La solita pasta fredda ti ha un po' stancato? Allora è arrivato il momento di provare queste deliziose lasagne fredde! Fresche, saporite e super appaganti,...

Omelette di patate croccante: ti svolta la cena dell’ultimo minuto!

L'omelette di patate croccante è uno di quei salva cena che ti svoltano la giornata perché è facilissima da preparare e allo stesso tempo...

Peperoni tonnati: la versione senza carne del classico vitello tonnato!

I peperoni tonnati sono un contorno fresco, colorato, facile da preparare e allo stesso tempo super gustoso. Questa ricetta unisce la naturale dolcezza dei...

Pasta all’assassina: croccantezza ed identità barese

Nata tra i fornelli della tradizione barese, la pasta all'assassina è molto più di una semplice ricetta: è un simbolo di carattere, identità e...

Zucchine ripiene di riso: il secondo che mette d’accordo tutti

Se esiste un piatto capace di ricordarmi casa e le grandi tavolate estive in famiglia, è senza dubbio quello delle zucchine ripiene di riso....

Torta di patate e salsiccia in padella: filante, senza forno e facilissima

La torta di patate e salsiccia in padella è la ricetta perfetta per quando hai voglia di un piatto ricco e saporito, ma non...
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