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Cipolline di sfoglia alla catanese, la ricetta facile e veloce da provare

Le cipolline di sfoglia alla catanese sono uno dei pezzi più amati della rosticceria siciliana. Piccoli scrigni dorati che racchiudono un ripieno ricco e...

Pasta alla carrettiera, pronta nel tempo di cottura della pasta!

La pasta alla carrettiera è uno dei piatti più semplici e autentici della tradizione italiana, nato da ingredienti poveri ma capaci di creare un’esplosione...

Ciambotta di verdure, il contorno svuotafrigo della tradizione

La ciambotta di verdure è uno di quei piatti della tradizione contadina che raccontano tutta la semplicità e la bontà dell’estate italiana. Colorata, genuina...

Pasta alla carcerata: salsiccia croccante e un irresistibile sugo cremoso

La pasta alla carcerata è il classico esempio di come da ingredienti semplici possa nascere qualcosa di incredibilmente appagante. La base parte sempre da...

Pollo alle arachidi, la variante sfiziosa del pollo alle mandorle

Il petto di pollo alle arachidi è un secondo piatto gustoso e originale che conquista al primo assaggio grazie al suo sughetto. Ispirato ai...

Tomino al sugo: il secondo più filante che esista!

Attenzione! Il tomino al sugo è pronto a diventare il tuo nuovo cavallo di battaglia in cucina. Come faccio a saperlo? Semplice. Io l'ho provato senza...

Cannoli di parmigiano, l’aperitivo originale che i tuoi ospiti ameranno

I cannoli di parmigiano sono un antipasto originale ed elegante, perfetto per sorprendere gli ospiti, con qualcosa di diverso dal solito, durante aperitivi, buffet...

Cheesecake senza cottura, il dolce che prepari in soli 15 minuti

La cheesecake senza cottura è il dolce perfetto quando hai voglia di qualcosa di goloso ma semplice da preparare. Fresca, cremosa e pronta senza...

Salatini di pasta sfoglia e patate, talmente buoni che uno tira l’altro

Se cerchi uno snack irresistibile, facile da preparare e perfetto per ogni momento della giornata, i salatini di pasta sfoglia e patate sono esattamente quello che...

Zuccotto alle fragole, la versione “fit” del classico toscano

Lo zuccotto è un dolce tradizionale toscano, nato a Firenze, dalla forma caratteristica a cupola (che ricorda un piccolo elmo o una zucca, da cui appunto prende...
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La videoricetta del giorno

Girelle di pasta fillo con zucchine e speck: croccantissimi!

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