HomeTagsLegumi

Legumi

Nuggets di ceci al forno, il secondo piatto super crunchy adatto a tutti

Le nuggets di pollo le conosciamo tutti, ma avete mai pensato che si possono ricreare totalmente vegetali? Oggi vi svelo come preparare delle perfette...

Pasta fave e pecorino cremosa, la ricetta da gustare in compagnia

La primavera è arrivata ed è alle porte una festa davvero importante, quella del 1° Maggio! Nella tradizione romana, ma anche di altre città...

Pane proteico di lenticchie, senza glutine e fatto con pochi e semplici ingredienti

Sapevate che con i legumi non ci possiamo fare solo zuppe e minestroni? Questa ricetta è un perfetto esempio di come possiamo sfruttare i legumi...

Piselli in scatola come freschi: i trucchi per cucinarli

I piselli in scatola possono essere un'alternativa conveniente ai freschi, ma spesso mancano di sapore e consistenza. Ecco alcuni trucchi per cucinarli al meglio e renderli deliziosi come quelli freschi.

Curry di ceci, la ricetta cremosa che ti farà mangiare più legumi

Un ottimo modo per gustare i legumi soprattutto se non ti piacciono al naturale e senza aromi e spezie è proprio questo curry di...

Fagioli secchi: preparazione e ricette salutari

I fagioli secchi sono un'ottima fonte di proteine e fibre, essenziali per una dieta equilibrata. Scopri come prepararli e gustarli con ricette salutari!

Dieta che allunga la vita, il biologo di Harvard: «Le cinque regole che mi hanno ringiovanito di 30 anni»

Esistono cinque alimenti che andrebbero eliminati da ogni dieta, secondo il biologo David Sinclair, famoso ricercatore di Harvard. Così facendo «ho ritardato la mia età biologica di...

Pasta e fagioli cremosa, la ricetta facile ed economica tutta vegetale!

Un grande classico della tradizione culinaria povera è proprio la pasta e fagioli e più in generale qualsiasi pasta con i legumi, che in...

Fagioli: sapore e nutrimento, idee per cucinarli al meglio

Immergiamoci nel mondo dei fagioli, un ingrediente tanto umile quanto versatile, che si presta a una miriade di preparazioni culinarie. Questi piccoli semi, ricchi...

Ricette con piselli: il tocco verde che fa la differenza

L'arte culinaria è un viaggio di scoperta, un'avventura che ci porta a esplorare nuovi sapori, combinazioni e tecniche. E in questo viaggio, i piselli...
- Adv -

La ricetta da non perdere

Video

Ultime ricette