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Pasta alla siciliana, la ricetta golosa per le domeniche in famiglia

La cucina siciliana, si sa, è caratterizzata da ingredienti saporiti ma al tempo stesso semplici e la pasta alla siciliana ne è il perfetto...

Pasta tonno e limone, il primo fresco e nutriente pronto in 15 minuti

Se volete svecchiare un po' la vostra pasta al tonno e renderla più fresca, leggera e aromatica siete nel posto giusto, la ricetta che...

Carbonara day: consigli utili per preparare una carbonara perfetta

Il 6 aprile è il giorno della carbonara, ma prepararla bene non è così scontato. Segui i nostri consigli per una carbonara perfetta e autentica!

Pasta alla carlofortina, il piatto che unisce tutte le ricette del fuorisede!

Quando penso ai piatti tipici dei fuorisede mi vengono in mente sicuramente la pasta al pomodoro, la pasta al pesto e la pasta col...

Anelletti al forno siciliani, la ricetta del timballo di pasta più buono che c'è

Gli anelletti al forno sono un piatto iconico della tradizione siciliana! Non sono altro che un ricco timballo di pasta preparato nell'isola soprattutto nei...

Pasta con nduja: la ricetta facile, veloce e cremosissima!

La pasta con nduja è un piatto tipico della cucina calabrese ed è piccante, gustoso, facile e veloce da preparare! Questo lo rende davvero...

Penne al baffo, il primo piatto cremosissimo che devi provare

È vero che i primi piatti con la panna sono un po’ vintage ma… quanto sono cremosi? Parliamone! Dopo la gramigna panna e salsiccia,...

Spaghetti al polpo ubriaco, il primo da perdere la testa!

Il polpo ubriaco è un secondo piatto tipico della cucina fiorentina, spesso servito sia come piatto unico in accompagnamento a dei crostini di pane, sia...

Pesto alla genovese: trucchi per prepararlo e ricette da provare

Il pesto alla genovese è uno dei piatti più amati della cucina italiana, ma prepararlo al meglio richiede attenzione e cura. Scopri i trucchi per una ricetta perfetta e deliziose varianti da provare!

Farfalle al salmone, il primo vintage cremosissimo!

Se ti dico “cucina anni 80-90” a cosa pensi? Alle penne alla vodka? Possibile! Ma che mi dici delle farfalle al salmone? Cremose, facili,...
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