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Pesto

Pasta alla carlofortina, il piatto che unisce tutte le ricette del fuorisede!

Quando penso ai piatti tipici dei fuorisede mi vengono in mente sicuramente la pasta al pomodoro, la pasta al pesto e la pasta col...

Pesto di carote e noci: la ricetta cremosa, ricca di vitamina A e grassi buoni

Pensare sempre a piatti diversi da proporre a pranzo, soprattutto se si tratta di primi piatti, è una sfida per chi vuole variare e...

Pasta con pesto di cavolo nero, la ricetta con burrata e pane croccante profumato al limone

Se siete degli amanti del pesto, allora dovete assolutamente provare questa versione invernale a base di cavolo nero! Il pesto di cavolo nero non...

Pesto ricotta e noci, la ricetta post-workout ideale

Da italiana posso affermare che la soddisfazione che ti dà un piatto di pasta cremoso e avvolgente non te la dà nessun altro cibo...

Il basilico più ricco di aroma? Lo coltiva l'intelligenza artificiale: è cyber-agricoltura

Alla sua prima esperienza da contadino, l'intelligenza artificiale si rivela la migliore: ha coltivato il basilico più ricco di aroma senza modifiche al Dna,...

Pesto di basilico: storia, curiosità e varianti da provare

Il pesto di basilico è uno dei condimenti più amati e iconici della cucina italiana. Con il suo sapore fresco e aromatico, il pesto...

Pesto di limone con noci e basilico, un primo piatto dal profumo pazzesco

In estate mangiare un primo piatto caldo non è sicuramente un desiderio ricorrente per noi italiani, nonostante l'amore che proviamo per la pasta! Oggi...

Prelibato mercato: la ricetta delle triglie con pesto leggero e carciofi croccanti

I mercati anche a Roma, come a Barcellona o nella raffinata rue Clair parigina, diventano sempre di più luoghi di raffinata offerta "plurale". Basti...

Pesto di pomodori secchi, buonissimo con soli 5 ingredienti

Amici di MoltoFood ammetto di essere una vera fan dei pomodori secchi. E forse lo avrete capito se mi seguite da un po’. Su...

Pesto di rucola e mandorle, la variante super fresca e aromatica del classico pesto

Se penso a come all'estero riconoscono la cucina italiana mi vengono in mente pochi ma incisivi cibi tipici: la pizza, la pasta al pomodoro,...
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