Nuove farine ad alto valore nutraceutico (cioè nutrienti ma anche benefiche per la salute) ricavate da insetti: è quello che sta sperimentando il Centro...
Il Pokè ha stregato i palati degli italiani. Da Roma a Milano, le strade si riempiono di "Pokerie", ristoranti di solito di piccola dimensione molto colorati, in cui...
Le melanzane, una buona passata di pomodoro, il basilico e la mozzarella filante, come potrebbe non essere buono un piatto fatto con questi ingredienti?...
