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Ricette autunnali

Dolci

Necci di castagne: il dolce toscano autunnale che ti conquista

Margherita Catalani - Novembre 5, 2025

Ci sono profumi che raccontano storie: quello della farina di castagne appena scaldata sulla piastra, per esempio, sa di autunno, di legna che arde...

Primi

Pasta funghi e nocciole cremosa, tutti i profumi del bosco in un piatto

Francesco Palumbo - Ottobre 22, 2025

La pasta funghi e nocciole è un abbraccio caldo nei giorni in cui l’aria si fa fresca. I funghi sprigionano tutto il loro profumo...

Primi

Triangoli di lasagne alla zucca, il primo originale e super sfizioso

Margherita Catalani - Ottobre 17, 2025

Avete presente quando vi avanza un pacco di sfoglie per lasagne e non avete voglia della solita teglia classica? Ecco la soluzione che vi...

Primi

Ragù di salsiccia: la ricetta in bianco dal sapore rustico

Francesco Palumbo - Ottobre 8, 2025

Ci sono piatti che non hanno bisogno di sughi elaborati per conquistarti: basta una buona salsiccia, un filo d’olio e un soffritto che profuma...

Piatti unici

Piadina di zucca, la ricetta nutriente e di stagione

Virginia Fabbri - Ottobre 6, 2025

Hai mai assaggiato l'autunno... in una piadina? Le piadine di zucca, morbide, leggere e pronte in pochi minuti sono perfette da farcire come vuoi,...

Primi

Cous cous risottato alla zucca, la ricetta con noci e rosmarino di cui non potrai più fare a meno

Virginia Fabbri - Settembre 26, 2025

Se stai cercando un modo diverso per cucinare il cous cous, allora devi provarlo in questa versione: cous cous risottato alla zucca con noci...

Dolci

Castagne in friggitrice ad aria: tutte le indicazioni per una cottura rapida e gustosa

Viola Massa - Novembre 4, 2024

Le castagne sono un classico autunnale, perfette per essere gustate durante una serata fresca o come spuntino dopo una passeggiata in montagna. Tradizionalmente si...

Primi