I broccoli, spesso considerati un semplice contorno, possono diventare protagonisti di piatti ricchi di sapore e originalità. In questo articolo, ci immergeremo nel mondo...
Con l'arrivo dell'autunno, la zucca si conferma protagonista indiscussa delle tavole, offrendo una versatile golosità che si estende dai piatti salati a quelli dolci....
Dorata e dal profumo inconfondibile, utilizzata da migliaia di anni nella medicina ayurvedica e definita “lo zafferano delle Indie” per la sua colorazione. E’...
La pietanza
Non c'è bisogno dei picchi di caldo dell'ultima torrida settimana per apprezzare le zuppette fredde vegetali. Un vero toccasana per l'organismo (perché ricche...
Un’indagine commissionata dall’Istituto Italiano Alimenti Surgelati alla Doxa ha fotografato le abitudini dei millennials italiani rispetto al consumo dei surgelati, analizzando anche più in...
