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Secondi

Hamburger di melanzane, la ricetta furba per mangiare più verdure

Floriana Bellino -
Quando si pensa ai burger vegetariani non ci viene in mente un prodotto finito unico, ma un’infinità di varianti possibili che rientrano in questa...
Ricette

Cotolette di melanzane super filanti, la ricetta infallibile

MoodlyFood -
Amici di Moltofood, oggi vi proponiamo una ricetta facilissima e davvero sfiziosa: le cotolette di melanzane! Le avete mai provate? ATTENZIONE, segue uno spoiler Va bene,...
Contorni

Stick di melanzane croccanti, la ricetta che ti svolterà l’aperitivo

Virginia Fabbri -
Gli stick di melanzane croccanti sono un contorno sano, facile da preparare, gustosissimo e super crunchy! Io le ho cotte in forno per una...
Ricette

Melanzane ripiene di cous cous, la ricetta che non ti aspetti

Virginia Fabbri -
Ma quanto sono buone le melanzane ripiene?! Sono un secondo piatto - perfetto anche come piatto unico - tipico della cucina del Sud Italia....
Contorni

Caponata siciliana, la ricetta originale con melanzane e peperoni

Viola Massa -
La caponata siciliana... un piatto facile, economico, ma dal sapore intenso e avvolgente. Un piatto che racchiude la complessa semplicità degli ingredienti mediterranei. So...
Primi

Fusilloni melanzane e menta, un’esplosione di sapori

MoodlyFood -
Ciao amici di Moltofood, siete pronti a una vera e propria esplosione di gusto e di freschezza? Oggi vi proponiamo un primo piatto facilissimo...
Secondi

Polpette di melanzane al sugo, la ricetta ispirata alla parmigiana

Floriana Bellino -
A chi non piace la parmigiana di melanzane? Io di sicuro la adoro, sin da piccola!Anzi, vi svelo un segreto...è proprio il mio piatto...
Contorni

Melanzane in padella, la ricetta veloce che profuma di estate

Viola Massa -
Le melanzane in padella sono un contorno che sa d’estate! Facile e veloce da preparare, questo piatto, nella sua semplicità, racchiude i sapori e...
Piatti unici

Parmigiana di melanzane, la ricetta della tradizione

Flavia Panariello -
La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più buoni in assoluto della tradizione culinaria italiana. Ognuno ha la propria ricetta, i propri trucchi:...
Secondi

Melanzane ripiene di riso e tonno, la ricetta leggera da gustare anche fredda

Floriana Bellino -
Immaginate degli ingredienti come riso, tonno e melanzane... cosa vi viene in mente? O meglio, come immaginereste una ricetta? Siate sinceri, avrete sicuramente pensato...
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