Stefania Cerasoli

Crostata di ricotta con fichi e gocce di cioccolato, la ricetta che fa innamorare

Questa crostata di ricotta è l'unione di 4 consistenze praticamente perfette. Scopriamo subito quali sono. La croccantezza della crostata ripiena di una crema delicata...

Cotolette di tofu croccanti e saporite, la ricetta facile

Pensi che il tofu non sappia di niente? Allora non hai provato queste cotolette interamente vegetali che ti faranno cambiare subito idea! Il tofu...

Cheesecake fredda al bicchiere cocco e cioccolato, pronta in 10 minuti

Sei in cerca di un dolce veloce, sano, goloso e magari pure vegano? Allora questa cheesecake fredda fa proprio per te! Uno strato croccante...

Pasta aglio e olio con peperoncino: gli spaghetti con granella croccante da provare

La pasta aglio e olio con peperoncino sono tipici della cucina napoletana, ma sono un ottimo salva pasto quando in casa non si ha...

Bio

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Ho sempre amato cucinare e, crescendo, alla passione si è unita la consapevolezza del legame che intercorre tra noi, quello che mangiamo e la Terra che ci fornisce il nutrimento, così mi sono avvicinata alla cucina vegetale.
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