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Dao Chinese Bistrot a Roma, la raffinata arte orientale in portate da condividere

Il patron Jianguo Shu consiglia di ordinare tutto e subito, per poi condividere i piatti. Perché il nuovo Dao Chinese Bistrot, aperto vicino piazza...

Bocca di rosa, la ricetta del ratafià di petali

Piante Rose dai mille colori da raccogliere e... cucinare! Proprio così, perché in cucina petali e bacche sono ottimi ingredienti. «Già solo per il profumo...

Trussardi a Milano, eleganza stellata a due passi dalla Scala

Nuovo look e una nuova proposta gourmet per Palazzo Trussardi che, dopo un profondo restyling, torna ad essere quel luogo simbolo del lifestyle meneghino...

Pasta fresca, il ripieno che piace: la ricetta dei tortelli di zucca

La specialità Pasta ripiena e gola. Un connubio molto antico su cui non tramonta mai il sole, lungo un orizzonte che spazia dai vari “pasta...

Adelaide, cucina d’autore tra tradizione e fresche riletture

Ceci e baccalà con paprika affumicata, come piatto di apertura. Poi, ravioli di burrata, crudo di scampi, puntarelle ed estratto di crostacei. O magari,...

Sapori di stagione, la ricetta dell’insalata d’inverno

Esplodono in tutti i ristoranti romani golose proposte per le Feste. Le calorie si sommano a calorie. Mangiare con giudizio è d'obbligo, ma i...

Capodanno 2023, i menù degli chef stellati: dai 1.000 euro di Massimo Bottura ai 1.450 di Heinz Beck (e diversi sono già sold out)

Manca veramente pochissimo per la fine dell'anno ed è arrivato il momento di farsi quella fatidica domanda: che si fa a Capodanno 2023? Per chi vuole...

Natale, ecco il menù con cinque ricette di pesce da portare a tavola

Con il contributo della food blogger Germana Brusca, alias Mamma Gy, IIAS propone 3 ricette, dall’antipasto al secondo, per il cenone del 24 dicembre a...

Natale, pesce surgelato per il cenone? Ecco 5 motivi per cui sceglierlo: «Economico, sicuro e salva-tempo»

Il Natale è alle porte e gli italiani, come ogni anno, si preparano a imbandire la tavola per la cena della Vigilia che - come da...

Gustificio, la nuova locanda-ristorante di Andrea Poli porta in tavola il valore dell'ospitalità

Locanda, ristorante, pasticceria. Il nuovo locale Gustificio di Carmignano di Brenta, nel Padovano, è un luogo dalle tante anime, come il suo proprietario, Andrea Poli,...
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