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Antipasti

Girelle di pasta sfoglia e patate: l’antipasto vincente

Virginia Fabbri -
Le girelle di pasta sfoglia e patate sono un antipasto o aperitivo sfizioso e irresistibile, semplice da preparare ma dal gusto ricco e avvolgente.  La...
Secondi

Polpette agrodolci all’arancia: il secondo piatto a cui è impossibile resistere

Margherita Catalani -
Se c’è una cosa che amo dei menù speciali è il momento in cui si arriva al secondo piatto: quello che spesso decide le...
Antipasti

Corona di pasta sfoglia patate e salsiccia: scenografica, gustosa e pronta in poco tempo

Viola Massa -
Se state cercando una ricetta semplice ma capace di lasciare tutti a bocca aperta, la corona di pasta sfoglia è proprio ciò che fa...
Primi

Conchiglie speck e noci, un primo che profuma di montagna

Francesco Palumbo -
Le conchiglie speck e noci sono il simbolo perfetto dell’incontro tra comfort food e tradizione alpina. La pasta raccoglie in ogni curva il profumo...
Secondi

Cotoletta alla valdostana, il comfort food dal sapore alpino

Virginia Fabbri -
La cotoletta alla valdostana è il segreto per trasformare una semplice cena in un momento di puro godimento: una croccante cotoletta di vitello che...
Antipasti

Fagottini ricotta e spinaci: piccoli scrigni di pasta sfoglia dorati e dal cuore cremoso

Viola Massa -
I fagottini ricotta e spinaci sono un antipasto di pasta sfoglia sfizioso e facilissimo, un piatto veloce e dal grande impatto visivo. Croccanti fuori,...
Secondi

Gulash con patate, la ricetta dalle note speziate

Virginia Fabbri -
Il gulash è un piatto tipico della cucina ungherese. Si tratta di una pietanza molto simile allo spezzatino di manzo, ma con una nota speziata...
Secondi

Rollatina di tacchino Qualità 10+ farcita, il piatto che porta in tavola la calda atmosfera della Festa del Ringraziamento

Virginia Fabbri -
Avete presente quei pranzi stupendi che si vedono nei film americani dove tutta la famiglia si riunisce intorno alla tavola per la Festa del...
Primi

Gnocchi cremosi con pomodori secchi, noci e robiola: il primo piatto semplice e geniale

Margherita Catalani -
Ci sono ricette che conquistano per la loro complessità e altre, come questa, che sorprendono per la loro semplicità geniale. Vi ricordate i biscotti salati...
Dolci

Torta Lisbona al cioccolato, il dolce più buono al mondo da provare a casa

Virginia Fabbri -
La Torta Lisbona al cioccolato o Landeau Chocolate è stata definita dal New York Times la torta al cioccolato più buona al mondo, o...
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