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Ragù di salsiccia: la ricetta in bianco dal sapore rustico

Francesco Palumbo -
Ci sono piatti che non hanno bisogno di sughi elaborati per conquistarti: basta una buona salsiccia, un filo d’olio e un soffritto che profuma...
Dolci

Torta di pere in padella, il dolce facile come un pancake

Viola Massa -
La torta di pere in padella è un dolce gustoso e facile da fare, pronto in pochi minuti senza utilizzare il forno! Il suo...
Piatti unici

Piadina di zucca, la ricetta nutriente e di stagione

Virginia Fabbri -
Hai mai assaggiato l'autunno... in una piadina? Le piadine di zucca, morbide, leggere e pronte in pochi minuti sono perfette da farcire come vuoi,...
Primi

Pasta al fumè: il fascino del sapore affumicato

Francesco Palumbo -
La pasta al fumè è uno di quei piatti che sanno di eleganza senza perdere la semplicità. Creata per stupire con la sua cremosità...
Primi

Risotto alla monzese, la ricetta che devi scoprire oggi

Francesco Palumbo -
Il risotto alla monzese è molto più di un piatto: è un simbolo della Brianza e della sua cucina autentica. Nato come variante del...
Dolci

Nutella di ceci, la ricetta della crema spalmabile golosa e naturale

Virginia Fabbri -
La nutella di ceci è un'alternativa golosa e naturale, perfetta per chi cerca un gusto unico e sano, senza rinunciare alla dolcezza. Inoltre è...
Primi

Orzotto con zucchine e gamberetti, la ricetta per variare la tua alimentazione

Virginia Fabbri -
Sei alla ricerca di un'alternativa al classico risotto? Prova l'orzotto con zucchine e gamberetti, un primo piatto originale, sano e bilanciato perfetto per portare...
Piatti unici

Calzoni di pasta sfoglia, la ricetta pronta in pochi minuti che ti salva la cena

Viola Massa -
I calzoni di pasta sfoglia sono un’idea sfiziosa, veloce e perfetta per tutte le occasioni. Un piatto semplice ma golosissimo, che racchiude in un...
Dolci

Plumcake alle mele, la ricetta super soffice con uvetta e pinoli

Margherita Catalani -
Ci sono profumi che sanno di casa, di forno acceso e di ricette custodite gelosamente nei vecchi quaderni di cucina. Uno di questi è...
Primi

Cous cous risottato alla zucca, la ricetta con noci e rosmarino di cui non potrai più fare a meno

Virginia Fabbri -
Se stai cercando un modo diverso per cucinare il cous cous, allora devi provarlo in questa versione: cous cous risottato alla zucca con noci...
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