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Primi

Penne al baffo, il primo piatto cremosissimo che devi provare

Margherita Catalani -
È vero che i primi piatti con la panna sono un po’ vintage ma… quanto sono cremosi? Parliamone! Dopo la gramigna panna e salsiccia,...
Secondi

Pollo alle mandorle, il salvacena facile e veloce

Virginia Fabbri -
Con la ricetta di questo delizioso pollo alle mandorle oggi voliamo in Cina! Lo sappiamo, questa ricetta è un piatto tipico della cucina cinese:...
Contorni

Carciofi gratinati al parmigiano, la ricetta irresistibile

Virginia Fabbri -
Se ami i carciofi, allora devi assolutamente provarli in questa versione: carciofi gratinati al parmigiano! Sono super saporiti, molto gustosi e perfetti da abbinare...
Secondi

Curry di ceci, la ricetta cremosa che ti farà mangiare più legumi

Floriana Bellino -
Un ottimo modo per gustare i legumi soprattutto se non ti piacciono al naturale e senza aromi e spezie è proprio questo curry di...
La Ricetta del ristorante

Cicoria, emozioni al verde: la ricetta dell’astice all’arancia con cicorie

Carlo Ottaviano -
La specialità Come essere trendy e contemporaneamente antichi? Tanto povera quanto usata nelle tavole gourmet, la cicoria è la pianta selvatica più consumata dagli italiani....
Dolci

Marmellata di limoni, la ricetta della nonna

Marco Parisi -
Cari amici appassionati di cucina e enogastronomia, oggi vi porto in un viaggio aromatico e zuccherino, alla scoperta di come creare la perfetta marmellata...
Dolci

Cereali al cioccolato fatti in casa, le palline golose da gustare nel latte!

Floriana Bellino -
Sapevate che potete fare anche in casa quei famosi cereali al cioccolato a forma di palline che mangiavate tanto da piccoli? La differenza sta però...
Antipasti

Funghi ripieni croccanti, la ricetta dal cuore filante

Viola Massa -
I funghi ripieni di provola e carne sono un piatto ricco di sapori e perfetto come antipasto o se preferite anche come secondo. Quando...
La Ricetta del ristorante

Birra artigianale, una rivoluzione: la ricetta dello stinco di maiale alla birra

Giacomo A. Dente -
A due passi dalla grande movida di Campo dei Fiori, questo locale si è proposto fin dalla sua nascita, nel 2009, come un luogo...
Dolci

Plumcake al caffè, la ricetta facile ricoperta di cioccolato

Margherita Catalani -
Non so se tu sei un/a tipo/a mattiniero/a ma io… decisamente no! Per farmi alzare dal letto mi serve una buona ragione. A volte...
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