Gli anelletti al forno sono un piatto iconico della tradizione siciliana. Non sono altro che un ricco timballo di pasta preparato nell'isola soprattutto nei...
Il polpo ubriaco è un secondo piatto tipico della cucina fiorentina, spesso servito sia come piatto unico in accompagnamento a dei crostini di pane, sia...
Il pesto alla genovese è uno dei piatti più amati della cucina italiana, ma prepararlo al meglio richiede attenzione e cura. Scopri i trucchi per una ricetta perfetta e deliziose varianti da provare!
La carbonara di carciofi è, a mio avviso, la variante perfetta per un piatto così iconico come la carbonara. Questo perché il retrogusto leggermente...
