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Polpette di patate alla siciliana, la semplicità in tavola

Le polpette di patate alla siciliana sono un grande classico della cucina tradizionale dell’isola, amate per la loro semplicità e per il gusto autentico....

Falafel, come fare a casa le polpettine di ceci che hanno fatto impazzire il mondo

I falafel sono delle polpettine di ceci a dir poco irresistibili: sono un viaggio nei profumi e nei colori della cucina mediorientale. Ogni morso...

Polpette al baffo, la ricetta cremosa e incredibilmente saporita

A volte basta cambiare forma a una ricetta famosa per scoprire qualcosa di ancora più buono. È così che sono nate le polpette al baffo:...

Polpette agrodolci all’arancia: il secondo piatto a cui è impossibile resistere

Se c’è una cosa che amo dei menù speciali è il momento in cui si arriva al secondo piatto: quello che spesso decide le...

Polpette ricotta e spinaci, l’idea furba per mangiare più verdure

Se siete alla ricerca di un'ottima ricetta di polpette vegetariane, allora dovete assolutamente provare queste polpette ricotta e spinaci. Dentro sono morbidissime e fuori...

Polpette di fagioli, il salvacena 100% vegetale e super versatile

Le polpette di fagioli sono un salvacena sano, nutriente, 100% vegetale ed economico. Si preparano con pochi e semplici ingredienti e sono velocissime da...

Crocchette di riso ripiene, la ricetta golosa (e antispreco)

Le crocchette di riso sono un antipasto delizioso, perfetto per utilizzare del riso o del risotto avanzato e trasformarlo in polpette golose e super...

Polpette di carote con salsa yogurt, ingredienti semplici e risultato super

Hai voglia di qualcosa di sfizioso, leggero e diverso dal solito? Le polpette di carote con salsa yogurt sono la soluzione perfetta! Questa ricetta...

Polpette di melanzane al forno, la ricetta deliziosa per mangiare più verdure

Le polpette di melanzane al forno sono un’esplosione di gusto, perfette per chi desidera un secondo leggero ma saporito. Con il loro cuore morbido...

Canederli in brodo, la ricetta che scalda il cuore

I canederli o Knödel sono una ricetta della cucina tradizionale del Trentino Alto-Adige. Si tratta di sostanziosi gnocchi di pane arricchiti con speck, uovo...
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