type here...
HomeTagsPolpettone

Polpettone

La Ricetta del ristorante

Polpetta mania, la ricetta del polpettone in versione classica o “stuzzicante”

Giacomo A. Dente -
Piatto povero, certo, tutto il mondo di polpette e polpettoni (anche se, grazie al memoriale di Theodor Hierneis, cuoco al servizio di Ludwig di...
La Ricetta del ristorante

Piovono polpette: la ricetta del polpettone cardinalizio

Giacomo A. Dente -
Il primo a usare la parola polpette fu il leggendario Maestro Martino, cuoco del '400. Ma questo modo di preparare la carne ha origini...
Secondi

Polpettone alla genovese: la ricetta di uno squisito secondo vegetariano

Elisa Sorrentino -
Non farti ingannare dal nome, si chiama polpettone, ma della carne non c’è traccia. Il polpettone alla genovese è un secondo piatto vegetariano. Forse...
La Ricetta del ristorante

Gusti scanzonati, la ricetta del polpettone di fagiolini e patate

Giacomo A. Dente -
Una Passeggiata in via della Scrofa e si schiude tutto un mondo gourmet. Un primo passaggio, e già dalle vetrine di Alfredo brilla una...
Secondi

Polpettone in crosta con farcitura da urlo: ecco la ricetta

Emmanuele Cuomo -
'O purpettone si mette il vestito. Il polpettone è uno dei secondi per antonomasia, uno dei piatti poveri ma sempre molto amati della nostra...
12Pagina 2 di 2
- Adv -

La ricetta da non perdere

Video

Ultime ricette

© 2022 Il MESSAGGERO – C.F. e P. IVA 05629251009
Privacy Policy Cookie Policy