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Antipasti

Mozzarella in carrozza, panatura croccante e cuore filante: la ricetta

Margherita Catalani -
Tutti in carrozza, oggi si frigge! Mozzarella in carrozza: panatura croccante e cuore filante che conquista grandi e piccini. Dorata, golosa, sfiziosa… quanti aggettivi...
Antipasti

Crocchette di patate: la ricetta per non farle rompere in cottura

Emmanuele Cuomo -
A Napoli il crocchè, noto anche come crocchetta di patate, si chiama panzarotto. Perché? Non lo so, ma è troppo bello: riempie la pancia,...
Antipasti

Grissini ai 3 gusti: un antipasto veloce e sfizioso

Margherita Catalani -
Se c’è una cosa che non manca mai nel mio frigorifero è la pasta sfoglia. Così versatile, veloce e semplice da preparare! Ho imparato...
Antipasti

Cannoli salati ai 4 formaggi: semplici, veloci e super versatili

Margherita Catalani -
Per me avere sempre un rotolo di pasta per pizza in frigo è quella piccola ma piacevole sicurezza di sapere che nemmeno l’aperitivo più...
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