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Zucca

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Benefici della zucca: il superfood autunnale che merita un posto nel tuo menù

Marco Parisi -
La zucca non è solo un simbolo dell'autunno o un ingrediente chiave in ricette festive; è anche un magazzino di nutrienti che offre una...
Contorni

Cime di rapa: la ricetta della “finta pizza” a base di verdure

Floriana Bellino -
Per me ogni momento è buono per consumare verdure perché ne vado matta... ma non per tutti è così! Per questo oggi vi propongo...
News

Zucca record: oltre una tonnellata di peso. Ma la più pesante è in Italia

Redazione -
È proprio il caso di dirlo: uno zuccone. Travis Gienger ha stabilito il record negli Stati Uniti per la zucca più pesante di sempre....
La Ricetta del ristorante

Buona (e brava) cucina: la ricetta del carpaccio di zucca senza sprechi

Carlo Ottaviano -
Il fenomeno "Nonna Pino". Pino Cuttaia, chef due stelle Michelin a Licata in Sicilia, sorride a chi scherzando lo chiama così. Ma l'appellativo s'è l'è...
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