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Cucinare sotto pressione: guida all’uso della pentola a pressione e ricette

La pentola a pressione è un alleato indispensabile in cucina per risparmiare tempo e energia. Con questa guida imparerai a utilizzarla al meglio e a preparare ricette deliziose in pochissimo tempo. Che aspetti a provarla?

Che passione la pressione, la ricetta delle seppioline con insalata di ceci

Il fenomeno della cottura a pressione Il sovranismo impera anche nel mondo delle pentole a pressione. In Francia vogliono la chiusura a ganascia, in Germania...

Fagioli secchi: preparazione e ricette salutari

I fagioli secchi sono un'ottima fonte di proteine e fibre, essenziali per una dieta equilibrata. Scopri come prepararli e gustarli con ricette salutari!

Fesa di tacchino tenera: segreti di cottura e ricette

La fesa di tacchino tenera è un taglio di carne versatile e nutriente, ma spesso sottovalutato. Scopriamo insieme i segreti per una cottura perfetta e deliziose ricette da provare subito!

Come cucinare le lenticchie? Trucchi e segreti

Le lenticchie, piccole gemme della natura, sono un ingrediente versatile e nutriente, amato in tutto il mondo. In questo articolo, esploreremo non solo come...

Gli spaghetti perfetti: i 10 comandamenti dei pastai italiani

Un italiano su 3 ha sperimentato nuove ricette e modi di preparare la pasta. Per rispondere a chi vuole saperne di più, ma anche a...

Polpo di scena: la ricetta del polpo all’nduja con purè e salsa di burrata

In tavola «Il polpo è stato per me, come forse per ogni bambino, il primo approccio e il primo ricordo di sapore di pesce in...

Casca a fagiolo: la ricetta dei fagioli di Controne, scarola e bufala

Il piatto Nulla è più popolare dei fagioli, nulla più comune in tutte le regioni d'Italia, nessuna esclusa. Nel dirlo non stiamo scoprendo l'America. Invece...

Vitello tonnato con salsa proteica, una ricetta estiva originale

Vitello tonnato con salsa proteica e light, una ricetta estiva unica e davvero originale grazie alla freschezza della salsa tonnata fatta con maionese light...

Carciofi: il tesoro culinario italiano tra sapore, versatilità e bellezza

I carciofi sono un ortaggio di stagione molto versatile e apprezzato in tutto il mondo, ma in Italia sono considerati un vero e proprio...
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