Preparare un impasto per pizza perfetto a casa non è solo una questione di ingredienti, ma di tecnica. Usare una farina di qualità, rispettare i tempi di lievitazione e la giusta idratazione sono fondamentali.
Riparte il contest del Il Mattino per designare il giovane pizzaiolo 2024 e anche quest'anno MoltoFood è media partner! Vi racconteremo tutti gli step...
Oggi vi condivido una ricetta davvero speciale che conquisterà il palato di grandi e piccini: pizza bombs. Questi piccoli scrigni di pasta, ripieni di...
Modifica del regolamento
In riferimento al Regolamento del contest “Giovane Pizzaiolo dell’Anno 2024”, pubblicato in data 10/06/2024, si comunica che la data della Gara Finale,...
La pizza, si sa, conquista sempre tutti. C'è chi preferisce la versione napoletana, chi quella romana, altri ancora adorano quella in teglia. E dato...
