Un nuovo studio condotto dall'Università di Bergen, Norvegia, basato su dati provenienti da mezzo milione di volontari britannici di età compresa tra 40 e...
Cristian Pico si è appena laureato in Scienze Gastronomiche Mediterranee presso la Facoltà di Agraria dell’università Federico II di Napoli: ha conseguito il titolo...
Un tempo, ignari delle conseguenze, gestivamo l'alimentazione in maniera del tutto incosciente, consumando cibi dannosi per la nostra salute e per quella del nostro...
Nella Sala Caduti di Nassirya del Consiglio regionale della Campania, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della proposta di legge per l’istituzione della...
Rispettare i consigli della nutrizionista e trovare la forza per continuare la dieta può sembrare impossibile a volte, specialmente con il Natale e le...
Sembra carne ma non lo è: sapore, odore, consistenza e valori nutrizionali riproducono in modo pressoché identico le caratteristiche proprie della carne, ma dietro...
Dal mondo delle conserve arriva una novità: le etichette che indicano i tempi di cottura per i pomodori, proprio come la pasta, per valorizzare ogni...
Razza bovina Agerolese, sostenibilità e benessere animale per ottenere un latte di qualità per il Provolone del Monaco Dop. Questa la sintesi dell’incontro fra...
Una dottoressa, molto popolare su TikTok, ha voluto sfruttare il suo status per informare quante più persone possibile dei pericoli legati al consumo di...
