Non so voi, ma a me piace molto organizzare aperitivi home made. Mi danno modo di fare tante preparazioni diverse tra di loro ed è un ottimo modo per stare insieme ad amici e parenti! E se anche tu hai una passione per gli aperitivi, non puoi non preparare questi crackers ai semi di sesamo: fragranti e saporiti, perfetti sia da soli che in accompagnamento.
Io, ad esempio, li ho accompagnati ad un hummus di ceci e pomodori secchi oltre che a delle semplici zucchine grigliate. E tu a cosa li accompagneresti?
Prepararli è un gioco da ragazzi e nella ricetta ti do qualche trucchetto per far sì che vengano croccanti e super fragranti. È impossibile resistere, ma se proprio dovessero avanzare e li volessi conservare per il giorno dopo, ti consiglio di conservarli in un sacchetto di carta (quello che usano i fruttivendoli per capirci) o in una scatola di latta. Così facendo non diventeranno umidi e non perderanno la loro consistenza. Pronti? Via in cucina!
