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Il riscaldamento globale minaccia la birra: produzione in calo e prezzi alle stelle

Allarme caldo per la birra: entro il 2099 la più popolare e amata delle bevande potrebbe diventare una rarità e il suo prezzo potrebbe...

Sfatare i miti della cucina: sono tutte vere le credenze popolari?

Con il passare del tempo, intorno all'arte della cucina e all'alimentazione, si sono formate una serie di credenze e convinzioni che hanno guidato le...

Birra e poi vino, o viceversa? Il risultato è sempre la sbornia

«Beer before wine and you'll feel fine; wine before beer and you'll feel queer», birra prima del vino e ti sentirai bene, vino prima...

Il miele: il dolcificante naturale

Da tempi antichissimi, il miele è stato apprezzato non solo per la sua dolcezza, ma anche per le sue proprietà medicinali. Nell'era moderna della...

Ecco perché mangiare la pasta fa bene e mette di buon umore

Gli italiani sono i migliori produttori al mondo di pasta. Da sempre. Il 99% degli abitanti del Bel paese mangia la pasta nei suoi...

Funziona davvero il digiuno intermittente?

Il digiuno intermittente è diventato un trend nel mondo del benessere e della dieta. Mentre alcuni sostengono che sia la chiave per perdere peso,...

Prodotti di stagione di ottobre

Ottobre segna un'importante transizione nell'ambito della frutta e della verdura. Le sfumature dorate dell'autunno iniziano a sostituire la freschezza estiva, e con essa emergono...

Con il cibo biologico più impatto sul clima

Contrordine: il cibo biologico ha un impatto sul clima peggiore di quello coltivato in modo convenzionale. E questo perché necessita di aree coltivabili più...

Porridge: la colazione dei campioni

Ah, il porridge! Questa pietanza densa e calda, che risale alle tradizioni culinarie di molte culture, è diventata una tendenza globale e un favorito...

Gamberi rossi, dalla loro “corazza” ora in Sicilia si estrae un olio per piatti pregiati

Un nuovo olio per piatti pregiati, ottenuto dal carapace del gambero rosso di Mazara del Vallo, in provincia di Trapani. "Message in the Bottle" è...
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