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Piatti freddi estivi: idee fresche e gustose per combattere il caldo

Durante i mesi estivi, quando il caldo raggiunge il suo apice, non c'è niente di meglio che gustare piatti freschi e leggeri che ci...

Dieta al mare, frutta a volontà: ma attenzione a pesche e fragole

L'anguria che sembra racchiudere il sapore di ferragosto e, in generale, delle vacanze. Il cocco, annunciato a gran voce da chi lo vende, a...

Cous cous settete: la ricetta del cous cous al nero di ricci

La pietanza Chi è stato in vacanza nei paesi del Nord Africa o nelle isole del Mediterraneo probabilmente non ha resistito all'acquisto di una couscoussiera....

Rosso a fette: la ricetta della zuppa d’anguria con funghi galletti e scampi

Il frutto Il simbolo dell'estate. A fette o a tocchetti, tagliata a metà o troneggiante nella sua enorme dimensione (il record italiano 2019 - 99...

Cucina leggera: quante calorie ha una fetta d’anguria?

Quando si tratta di cucina leggera e salutare, l'anguria è uno dei frutti estivi più amati e apprezzati. Con la sua polpa succosa e...

Voglia di fresco: la ricetta della ricciola, prosciutto, melone e lavanda

Nella Roma rovente, non mancano soluzioni a tutti i livelli, a partire dalle semplici e gioiose grattachecche. Piatto fresco per antonomasia, il gazpacho trova...

Cambiamenti climatici: ecco cosa scegliere a tavola per contrastarli partendo da 5 piatti consigliati da Barilla

La Fondazione Barilla propone per la linea Su-Eetable Life cinque ricette sane e sostenibili la cui cottura richiede meno di 15 minuti. Con i...

Primavera, i fiori sbocciano nei piatti e nei bicchieri

Complice la primavera è boom per la nuova tendenza “Flower Mixology” dove petali e fiori edibili diventano protagonisti dei cocktail grazie anche al trend...

Pizza superstar, la ricetta della pizza con cipolla di Tropea caramellata e ‘nduja

La pizza, gioioso rifugio pop, sta subendo una fantastica trasformazione genetica. Giovani chef lavorano su farine, materie prime, accostamenti per farne un nuovo soggetto...

Capodanno 2023, i menù degli chef stellati: dai 1.000 euro di Massimo Bottura ai 1.450 di Heinz Beck (e diversi sono già sold out)

Manca veramente pochissimo per la fine dell'anno ed è arrivato il momento di farsi quella fatidica domanda: che si fa a Capodanno 2023? Per chi vuole...
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