Le tigelle (chiamate anche crescentine) sono una delle specialità più amate della tradizione emiliana. Soffici dentro, leggermente croccanti fuori e perfette da farcire piacciono sempre a tutti,...
Hanno un profumo inconfondibile, un gusto deciso ma delicato allo stesso tempo e quella consistenza morbida che conquista al primo assaggio. I carciofi ripieni sono uno...
Avete voglia di un dolcetto sfizioso ma non avete tempo (o voglia) di preparare una vera cheesecake? La finta cheesecake di riso soffiato è la soluzione...
Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni elaborate: basta sentirne il profumo per sentirsi subito a casa. La schiacciata broccoli e salsiccia...
Se ami quelle che io chiamo affettuosamente “ricette cafone”, preparati: il cono pizza entra di diritto nel girone dei golosi! È una di quelle preparazioni che...
Se cerchi un’idea sfiziosa, leggera ma piena di gusto, gli involtini con fogli di riso e verdure sono la risposta perfetta. Croccanti fuori, colorati e saporiti...
Le uova mimosa sono un grande classico della cucina italiana: eleganti, semplici e sempre irresistibili. Perfette come antipasto per le feste, per il pranzo...
