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Dolci

Banana rolls, i dolcetti di pasta sfoglia che si preparano in 10 minuti

Viola Massa -
Avete voglia di un dolce veloce, profumato e super goloso, ma non vi va di accendere la planetaria o di sporcare mezza cucina? Ecco...
Dolci

Necci di castagne: il dolce toscano autunnale che ti conquista

Margherita Catalani -
Ci sono profumi che raccontano storie: quello della farina di castagne appena scaldata sulla piastra, per esempio, sa di autunno, di legna che arde...
Primi

Lasagne salsiccia e broccoli: una doppietta da applausi

Francesco Palumbo -
Chi l’avrebbe detto che i broccoli potessero fare coppia fissa con la salsiccia? Eppure succede, e funziona alla grande. I broccoli donano sapore e...
Ricette

Dado vegetale fatto in casa: il segreto per insaporire i tuoi piatti in modo sano e naturale

Virginia Fabbri -
Dimentica i dadi industriali pieni di sale e additivi! Il dado vegetale fatto in casa è una piccola magia che trasforma ogni piatto.  Puoi utilizzarlo...
Dolci

Torta di mele e crema pasticcera: il dolce che sa di casa

Virginia Fabbri -
C’è qualcosa di magico nel profumo di una torta di mele appena sfornata. Ma se a quel profumo aggiungiamo la dolcezza della crema pasticcera,...
Antipasti

Chips di carote in friggitrice ad aria: lo snack sano che non ti aspetti!

Virginia Fabbri -
Croccanti, leggere e facilissime da preparare: le chips di carote in friggitrice ad aria sono l'alternativa perfetta alle classiche patatine. Un'idea semplice e veloce...
Secondi

Pollo alle noci, il secondo cremoso che si prepara in una sola padella

Viola Massa -
Ci sono piatti che sanno subito di comfort food, quelli che bastano a trasformare una cena qualunque in un piccolo momento di coccola. Il...
Dolci

Salame di cioccolato bianco e pistacchi: la variante golosa e irresistibile

Margherita Catalani -
Hai mai pensato di dare un tocco di originalità al classico salame di cioccolato? Bene, oggi ti presento una chicca: il salame di cioccolato bianco...
Antipasti

Rose di cipolle con pasta sfoglia: l’antipasto furbo, elegante e sorprendente

Viola Massa -
Le rose di cipolle con pasta sfoglia sono un’idea raffinata e irresistibile, perfetta per stupire i tuoi ospiti con qualcosa di semplice ma d’effetto. Croccanti all’esterno...
Antipasti

Crostone zucca e speck: l’antipasto autunnale che conquista al primo morso

Viola Massa -
Avete presente quando vi prende quella voglia di qualcosa di sfizioso, caldo e avvolgente, ma non avete tempo (o voglia) di cucinare piatti elaborati?...
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