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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. I primi piatti che sono veri e propri protagonisti del tavolo, facili da preparare e sempre apprezzati. Dai classici spaghetti al pomodoro alle innovative zuppe di stagione, ci sono ricette per ogni gusto e necessità, sempre spiegate passo dopo passo.

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Ragù bianco, la ricetta delicata che profuma di casa

Flavia Panariello -
Si parla sempre del classico ragù alla bolognese, che io in primis adoro, ma spesso e volentieri ci si dimentica di lodare la bontà...
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Ribollita toscana, la regina delle zuppe

MoodlyFood -
Amici di MoltoFood, oggi arriva una ricetta toscana che fa impazzire davvero tutti a casa nostra, e non solo: la ribollita toscana! Si tratta...
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Paccheri ripieni, la ricetta colorata e ricca di verdure

Margherita Catalani -
Colorati, morbidi, avvolgenti e ricchi di verdure: prova questi paccheri ripieni e diventeranno l’antidoto perfetto per le giornate grigie! Eh sì, un primo piatto...
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Come fare il brodo di pollo, la ricetta

Marco Parisi -
Ciao amici di MoltoFood! Oggi vi guiderò nella preparazione di una classica e saporita ricetta: il brodo di pollo. Questo piatto è un fondamento...
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Gnocchi di castagne ai funghi porcini, la ricetta super cremosa e irresistibile

Antonio La Cava -
L'autunno si distingue tra tutte le stagioni per i suoi sapori interessanti, decisi e corposi e, per chi ama cucinare, è sicuramente un periodo...
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Tortellini fatti in casa: la ricetta della nonna

Flavia Panariello -
La cucina tradizionale italiana è ricca di piatti meravigliosamente buoni e tra questi ci sono ovviamente i tortellini, piatto tipico di Bologna. Come tutte le...
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Riso al forno, la ricetta filante con il risotto alla zucca avanzato

Floriana Bellino -
Quando si prepara il risotto, di qualsiasi ”gusto” sia, capita spesso che si sovrastimino le dosi e che avanzi (soprattutto rispetto a quando si...
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Lasagne alla zucca, la ricetta con la salsiccia che piace a tutti!

Antonio La Cava -
Con la stagione autunnale ricca di ingredienti fantastici credo sia giusto rendere omaggio a un ingrediente amatissimo da tutti: la zucca.E come se non...
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Tagliolini con crema di castagne, guanciale e pecorino: la ricetta super cremosa

MoodlyFood -
Amici di MoltoFood, finalmente, possiamo dirlo ad alta voce: sono ufficialmente arrivate le castagne! Non so voi ma, noi, ogni anno, aspettiamo questo momento...
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Lumaconi ripieni, la ricetta facile per gli amanti della pasta al forno

Margherita Catalani -
Amanti della pasta al forno fatevi avanti! Questa ricetta vi conquisterà e si guadagnerà in men che non si dica un posticino riservato tra...
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